Чесночный хлеб с зеленью

Lesaffre 16 отзывов

За основу был взят рецепт морковного хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовим домашний ароматный хлеб!

Рецепт чесночного хлеба с зеленью

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала бородинский хлеб. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

50 мин

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 270 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Хлеб

Итальянский хлеб с маслинами и оливками

Хлеб

Домашние багеты на кефире

Ингредиенты:

молоко - 250 мл
сливочное масло - 30 г
сахар - 1 ч.л.
прессованные дрожжи «Люкс Экстра» - 25 г
пшеничная мука - 500 г
соль - 2 щепотки
сливочное масло - 50 г
лук-порей - 50 г
зелень - 200 г
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Для приготовления домашнего ароматного хлеба нам понадобятся следующие ингредиенты.
Приготовьте тесто. Для этого соедините растопленное сливочное масло, сахар, соль и теплое молоко, немного муки. Прессованные дрожжи Люкс Экстра растворите в воде и добавьте в опару. Перемешайте. Оставьте опару на 15 минут.
Добавьте остальную муку в опару. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на подъем. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Лук-порей нарежьте колечками, чеснок выдавите через пресс, зелень порубите мелко.
Поджарьте лук-порей на сливочном масле, добавьте чеснок, зелень. Все перемешайте и посолите.
Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, выложите начинку.
Сверните тесто с начинкой в рулет, выложите на противень швом вниз. Сделайте надрезы. Оставьте тесто на подъем.
Поместите противень в разогретую до 225 С духовку. Выпекайте ароматный хлеб 30 минут. Приятного аппетита!