Хлеб-бублик
mirkina_75 13 отзывов
За основу был взят рецепт оливкового хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Слово "чамбелла" означает хлеб с дыркой или бублик, только большой.
Рецепт хлеба-бублика
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хлеб-бублик ciambella. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 7 ч
- Порций: 1
- Калорий: 262 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Хлеб
Банановый хлеб
Ингредиенты:
- уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- вода - 350 мл
- дрожжи свежие - 5 г
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 500 г
- мед - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Смешаем сыпучие ингредиенты: муку, соль, сахар.
-
Отдельно смешаем масло, уксус и мед.
-
К мучной смеси добавим активированные в воде дрожжи и масляную смесь.
-
Замесим тесто. Оставим подходить в теплом месте на 2 часа.
-
Получается пышное, нежное тесто.
-
На обильно посыпанный мукой стол выкладываем тесто и руками, посыпая мукой сверху, формируем большой прямоугольник.
-
Аккуратно свернуть прямоугольник в рулет, после чего несколько раз перекрутить его как веревку. Противень с бумагой для выпекания, немного посыпем мукой, в центр поставим что-нибудь круглое. замкнуть кольцо, слегка скрепив концы рулета между собой. Оставим под полотенцем на 1 час.
-
Перед тем, как отправить наш бублик в духовку, уберем миску, присыпем хлеб мукой и острым ножом несколько раз надрежем его по кругу.
-
выпекаем до золотистого цвета мин 25-30
-
Приятного аппетита!
Хлеб
Самозаквасочный хлеб
Хлеб
Картофельный хлеб
Хлеб
Пшеничный хлеб
Хлеб
Лимонный хлеб
Хлеб
Хлеб мясной с фото
Хлеб
Рецепт хлеба ситного
Комментарии к рецепту
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Хлеб-бублик прелесть, спасибо за рецепт
Mirkina_75, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
ОЧ вкусно получилось)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Девочки, хлеб-бублик объедение.
Супер.
mirkina_75 большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт хлеба-бублика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Последнее время заинтересовалась хлебом ситным. Попробуйте!
Я еще не делал хлеб-бублик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Mirkina_75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без хлеба-бублика не обходится!