Лаваш заварной

Ольчик Журавлева 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт домашнего лаваша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Лаваш гениальное изобретение. Это и рулеты закусочные, и заменитель калорийного хлеба, и основа под многие пироги, и конверты для роллов/шаурмы! Как приготовить лаваш заварной, я вам покажу.

Входит в коллекцию: простой рецепт лаваша , рецепты на скорую руку.

Рецепт лаваша заварного

Лаваш это основа основ. Миллион рецептов приготовления блюд с ним. Одни рулеты из лаваша покоряют просторы интернета. Всевозможные начинки, способы оформления и сворачивания. Универсальная основа для разных, порой даже сложных, блюд. Готовится очень просто и быстро. Рецепт заварного лаваша для тех, кто не любит морочиться с дрожжами. Это низкокалорийный продукт, легко заменяет хлеб и хлебобулочные изделия. Ваша талия будет Вам благодарна за него, а Вы мне за рецепт:) Приятного аппетита и легкого приготовления шедевров!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лаваш с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На полдник, На скорую руку

Время: 10 мин
Порций: 5
Калорий: 137 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лаваш

Вишня с сыром Моцарелла в лаваше

Лаваш

Лаваш с крабовыми палочками и чесноком

Ингредиенты:

мука — 4 стак.
вода — 1,3 стак.
растительное масло — 30 мл
соль — 1 Щепотка
яйцо — 1 шт.
водка — 1 ч.л. (не обязательно)

Инструкция:

Закипятите воду и добавьте в нее масло. Всыпьте полстакана муки и быстро размешайте, чтобы не было комочков. Отставьте и дайте остыть. Добавьте в тесто яйцо и водку. Плавно досыпайте муку и вымешивайте тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Необходимо завернуть тесто в пищевую пленку и оставить на часик. Все это время периодически перемешивайте тесто. Сковорода у меня 28 см, поэтому тесто я делю на 10 частей. Каждый кусочек сплюсните в виде лепешки и обваляйте в муке.
Раскатайте каждую лепешку в лаваш, толщиной не более 2мм.
Сковородку хорошо разогрейте. Выпекайте лаваш по 20-30 секунд с каждой стороны на среднем огне.
Готовый лаваш сложите в стопочку и накройте влажным полотенцем, чтобы он не ломался и не пересыхал.