Лепешки из ржаной муки

oficera1986 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт лепешек с луком. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Полезные и вкусные лепешки. Отличная замена магазинному хлебу.

Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек , рецепты на ужин.

Рецепт лепешек из ржаной муки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала диетические лепешки без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 205 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Лепешки проще простого

Лепешки

Пита с риккотой и укропом

Ингредиенты:

Мука ржаная — 300-350 г
Кефир — 150 мл
Творог — 200 г
Соль — 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Сахар или мед — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ст.л.

Инструкция:

Такие лепешки понравятся тем, кто ратует за здоровье питание и считает все поглощенные калории. В ржаных лепешках много клетчатки и меньше калорий, чем в пшеничном хлебе. Предлагаю вам испечь лепешки из ржаной муки в домашних условиях. Это действительно просто! 1. Творог протереть и смешать с кефиром, маслом, солью и сахаром.
Смешать ржаную муку с содой. 3. Всыпать муку в кефир с творогом и замесить тесто. 4. Накрыть посуду с тестом и оставить в теплом месте минут на 15-20. 5. Раскатать тесто толщиной 5-8 мм и вырезать лепешки. Можно просто разрезать на ромбики, прямоугольники. 6. Разложить лепешки на противне, покрытом бумагой для выпечки. Наколоть вилкой. 7. Выпекать минут 15-20 при температуре 200 градусов. Если вы хотите использовать лепешки для бутербродов и разрезать их - можно сделать их потолще, но выпекать придется чуть дольше.