Жареные лепешки по-неаполитански

Евгения Барукова 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт лепешек с тмином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт жареных лепешек по-неаполитански

Рецепт жареных лепешек по-неаполитански

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лепешки с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 701 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода — 250 мл
  • дрожжи свежие — 25 г
  • масло оливковое
  • мука пшеничная — 370 г
  • соль
  • чеснок — 4 зубчик
  • сыр моцарелла — 400 г
  • сыр
  • базилик — 15 г
  • помидор
  • смесь 5 перцев
  • масло растительное

Инструкция:

  1. Наливаем в емкость воду комнатной температуры. Добавляем свежие сырые дрожжи и взбиваем венчиком. Добавляем две столовых ложки оливкового масла. Насыпаем муку и перемешиваем. Солим по вкусу. Вымешиваем тесто руками и оставляем под пищевой пленкой до приготовления начинки.

  2. 2. Приготовим начинку. Измельчаем 500 граммов помидоров в блендере. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.

    жареные лепешки по-неаполитански
  3. 3. Измельчаем чеснок. Отправляем томаты в сковороду и увариваем. Добавляем рубленый чеснок. Нарезаем моцареллу и базилик. Натираем твердый сыр на крупной терке. Солим и перчим помидоры.

    жареные лепешки по-неаполитански
  4. 4. Делим тесто на восемь частей. Раскатываем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем лепешки с двух сторон. Снимаем лишний жир с помощью бумажной салфетки.

    жареные лепешки по-неаполитански
  5. 5. Выкладываем на готовую лепешку начинку: помидоры, моцареллу, твердый сыр и базилик. Складываем лепешку пополам. Подаем горячей. Приятного аппетита!

    жареные лепешки по-неаполитански

Видео приготовления жареных лепешек по-неаполитански

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
popova_74
popova_74

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

edeangong
edeangong

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Байкова Надя
Байкова Надя

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала жареные лепешки по-неаполитански,очень понравилось.Спасибо.

gathined
gathined

Евгения, отличный рецепт жареных лепешек по-неаполитански, все ингредиенты любимые.

Югай Люда
Югай Люда

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Надо попробовать приготовить жареные лепешки по-неаполитански

Люда Юлия
Люда Юлия

Евгения, получилось зашибись!

tureds
tureds

Вспомнила, еще готовила домашние лепешки. Вкусняшка.

Посполитак Томара
Посполитак Томара

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

engure
engure

Очень простой рецепт жареных лепешек по-неаполитански, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жареных лепешек по-неаполитански из магазина.;)
Спасибо Вам, Евгения, за рецепты.

isoris
isoris

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жареные лепешки по-неаполитански.
Раньше думала, что жареные лепешки по-неаполитански, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ofitit
ofitit

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать жареные лепешки по-неаполитански)))

dariya
dariya

Как здорово!:)
Спасибо большое, Евгения

Волохова Алеся
Волохова Алеся

А я делала жареные лепешки по-неаполитански строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Косинова Алеся
Косинова Алеся

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жареных лепешек по-неаполитански.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!