Манник на кефире

За основу был взят рецепт манника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Быстрый, простой и вкусный рецепт манника в который можно добавить любимые вами сухофрукты, я добавила немного чернослива. В данном рецепте все пропорции в двойном объеме, если форма 22-24 см., пропорции нужно наполовину сократить, если любите послаще, то регулируйте по вкусу.

Входит в коллекцию: простой рецепт манника , вкусные рецепты.

Рецепт манника на кефире

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала манник на кефире с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Завтрак, Полдник, На природу, пикник

Время: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 338 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Манник

Манник на сметане

Манник

Ингредиенты:

яйца 2 шт.
сахар 1 стак.
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
манка 2 стак.
кефир 2 стак.
масло сливочное 100 г
цедра апельсина 1 шт.
соль 1 щеп.

Инструкция:

Исходные продукты, сахар, манку и кефир я мерила зеленой чашкой, которая на фото:)
Масло растопить
В емкость разбиваем яйца, всыпаем сахар и ванильный сахар и добавляем цедру апельсина и щепотку соли и взбиваем венчиком или миксером
Во взбитые яйца добавить манку и разрыхлитель, перемешать
Затем добавить кефир перемешать
И растопленное масло и по желанию сухофрукты перемешать до однородной массы
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут для набухания манки
Я выпекала в силиконовой форме для кекса, в разогретой духовке 1час 15 мин, если форма и теста меньше то 30-40 минут пока тесто выкладывала в форму, забыла сразу сфотографировать, поэтому фото из духовки:)
Ну вот манник готов:) Повторюсь я выпекала более часа, много теста и духовка газовая, еще и противень с водой ставлю. Ранее готовила на форму 24 см. (продуктов было наполовину меньше) и испекся за 35 минут
Приятного аппетита.