anna96 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт вкуснейшего шоколадного песочного печенья с малиновым конфитюром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Оригинальное и веселое печенье для любителей малинки
Идея этого печенья у меня родилась, после покупки формочек для печенья, ну не могла я просто их не испытать а так, как в морозилке очень много малины, решила, что приготовлю их двойными с прослойкой малинового джема. Получилось очень вкусное, рассыпчатое печенье, малиновый джем придает приятную кислинку, но вместо него можно использовать любое густое варенье или же оставить просто так.
Входит в коллекцию: простой рецепт печенья , песочное печенье.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье савоярди. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Печенье
Печенье Нан хатиПеченье
Печенье СавоярдиМалинку я использовала замороженную, не размораживая засыпаем малину в кастрюлю, добавляем воду (совсем немного, так что бы дно было покрыто) и отправляем на огонь. Пока малинка варится, замесим тесто.
Тесто я замешивала с помощью комбайна. В чашу комбайна засыпаем муку, сахарную пудру, разрыхлитель и корицу, добавляем холодное сливочное масло. Измельчаем все в крошку. Добавляем измельченный миндаль (вместо миндаля можно использовать любые орехи), яичные желтки и ванильную настойку. Все тщательно перемешиваем, если крошка получилась слишком сухая, то по чайной ложке добавляйте холодную воду, до тех пор пока масса не начнет собираться в комок. Готовое тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 30 - 50 минут.
Пока мы готовили тесто, малинка успела закипеть и немного провариться. Теперь нам нужно ее протиреть через сито. Протираем и отправляем вновь на огонь, добавляем сахар и увариваем до нужной густоты (готовность можете проверить, капнув каплю варенья на блюдце, если при наклоне капля не растекается значит готово, я уваривала минут 15 на среднем огне). Готовому варенью даем остыть.
Охлажденное тесто достаем с холодильника. Раскатываем в пласт толщиной 4 мм и вырезаем печенье формочками, у меня и звездочки и сердечки и цветочки, так как я хотела, что бы начинку было еще видно, то с помощью пробки от шампанского сделала по центру дырочку в половине печенья. Выпекаем печенье при 200 С около 10 минут (печенье печется очень быстро, так что следите, что бы сильно загорели). Готовому печенью даем остыть и соединяем их готовым вареньем. По желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Печенье
Печенье творожное без яицПеченье
Рецепт миндального печеньяПеченье
Шоколадное печеньеПеченье
Печенье с молокомПеченье
Забытое печенье пошаговоПеченье
Печенье Полено с фотоПеченье
Рецепт печенья брауниПеченье
Как приготовить печенье чайное
Комментарии к рецепту
Anna96, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь песочное печенье звездочки периодически готовим!!!)
Спасибо!!!
песочное печенье звездочки СУПЕР!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте песочное печенье с миндальной крошкой onthestove.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye-s-mindalnoi-kroshkoi.
Делала песочное печенье звездочки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали песочное печенье звездочки. Спасибо за рецепт!
А я думала разбираюсь в приготовлении песочного печенья звездочки:D:D, а здесь такое:)
Anna96, спасибо.
Вчера попробовала песочное печенье звездочки сделать.
Все получилось.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо, anna96!
Ваш рецепт песочного печенья звездочки всё-таки самый лучший из всех!