Тирольский пирог с ягодами и нежным кремом

lintili1987 15 отзывов

За основу был взят рецепт пирога с летним ягодным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Нежный австрийский бисквит в сочетании с вкуснейшим кремом, свежими ягодами и желейной заливкой.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирогов , пироги с курицей, пироги с ягодами, пироги с картошкой.

Рецепт тирольского пирога с ягодами и нежным кремом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог на ряженке с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 12
Калорий: 176 ккал
Кухня: Австрийская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пироги

Пирог Татен песочный Яблоки с клюквой

Пироги

Пирог с форелью

Ингредиенты:

яйца куриные - 3 шт.
мука - 1 стак.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 1 стак.
соль - 1 щепотка
картофельный крахмал - 1 ст.л.
желе - 1 пакет
смородина красная - 1 стак.

Инструкция:

Яйца, сахар и соль соединить и взбить миксером на высокой скорости до полного растворения сахара. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Растопленное масло смешать с небольшим количеством теста, затем соединить с остальным тестом, перемешать и выложить в форму. Выпекать 30 минут при 190 г
Крем: Желтки взбить с пудрой. Муку обжарить на сухой сковороде и добавить вместе с крахмалом в желтковую массу. Взбить. Влить горячее молоко, варить до загустения, помешивая.
Остудить. Готовый крем выложить на корж. Крем разровнять лопаткой. пирог украсить ягодами. Залить пирог желе (приготовить по инструкции на пакетике) и убрать в хол-к на 2-3 часа минимум. На след. день бисквит еще нежнее и мягче.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

khoroshaya_80

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирог с ягодами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирог с ягодами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

yulya89

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

dibizheva_92

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

garbar_86

Посмотрите рецепт бисквитного пирога onthestove.ru/vypechka/pirogi/biskvitny-pirog, не пожалеете.

ulya

Рецепты супер, спасибо огромное!

Маргарита Бурцева

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Санникова Ольга

Пирог с ягодами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!