Пирожки со щавелем

tasya92 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пирожков на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если в процессе раздумий над пучком свежего щавеля из блюд, кроме зеленых щей, в голову ничего не приходит, этот рецепт для вас. Слойки со щавелем — необычайно вкусная вещь. Не сообщайте домашним, что находится внутри, пусть дегустируют с закрытыми глазами. Кто-то обязательно заявит, что начинка из вишен. Такие вот вкусовые метаморфозы!

Слоеное тесто аппетитно хрустит, кисло-сладкая начинка приятно дразнит вкусовые рецепторы. Что может быть лучше к чашечке чая!

Рецепт пирожков со щавелем

Рецепт пирожков со щавелем

Слойки получаются приличными по размеру, по сути, одна слойка — одна порция. Но кто захочет ограничиваться одной штучкой, если пирожки так вкусны... Народ будет настаивать на добавке! Рецептом нужно непременно делиться, чтобы сезон свежей зелени не прошел мимо.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 121 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 500 г
  • Щавель 1 пуч
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Лимонная цедра 1 ст.л.
  • Панировочные сухари 10 ст.л.
  • Мёд 1–1,5 ст.л.
  • Черный чай по вкусу

Инструкция:

  1. Тесто заранее разморозьте. Раскатайте пластины так, чтобы длина их была в 2 раза больше, чем ширина. Каждый пласт разрежьте на одинаковые по размеру квадраты (всего должно получиться 20 штук).

  2. Промытые листья щавеля обсушите, мелко нарежьте. Смешайте с панировочными сухарями, лимонной цедрой, сахаром и растопленным сливочным маслом.

  3. Выложите начинку на 10 квадратов, сверху накройте пустыми квадратами, края соедините вилкой. Переложите изделия на застеленный пергаментом противень (может понадобиться 2 противня).

    пирожки со щавелем
  4. Смешайте мёд с небольшим количеством горячего, крепко заваренного чая. Смажьте этой смесью поверхность слоек. Выпекайте пирожки 20–25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

    пирожки со щавелем

Видео приготовления пирожков со щавелем

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sugrion1975
sugrion1975

Tasya92, спасибо огромное за рецепт пирожков со щавелем!
делаю уже 5-й раз!

toma83
toma83

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

tasya
tasya

Теперь это мой любимый пирожки со щавелем.

Бахарева Маргарита
Бахарева Маргарита

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ahernar
ahernar

Кто-нибудь готовил http://onthestove.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-loshadki?

elaldor
elaldor

Как же хочется пирожков со щавелем!!!

Анюша Демешкевич
Анюша Демешкевич

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки со щавелем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

potupchik_93
potupchik_93

Брависсимо!

inka79
inka79

Как красиво!

ezyidin
ezyidin

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

itofin2000
itofin2000

Огооо спасибо девочки.

dendait1998
dendait1998

Сейчас буду готовить это чудо:)

yolkina_86
yolkina_86

И как у тебя все получается???

anendi
anendi

Tasya92,:) очень аппетитное фото пирожков со щавелем

alena78
alena78

Как вкусно! Я полюбила пирожки со щавелем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.