Пицца грибная

lalyascun 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт чесночной пиццы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Еще не встречала человека, который не любил бы пиццу. Вот и я просто обожаю! Моя любимая с грибами. От воспоминания о сладких грибочках под тертым сыром текут слюнки. Приступим к приготовлению?

Входит в коллекцию:   простой рецепт пиццы ,  рецепты на ужин,  пицца с помидорами,  дрожжевая пицца,  пицца с грибами.

Рецепт пиццы грибной

Рецепт пиццы грибной

Для такой пиццы можно использовать любые продукты, которые остались на кухне: кусочки вареной курицы, любые грибы, помимо шампиньонов, лесные или маринованные. Можно добавить кусочки свежего или консервированного ананаса. Сыр можно выбрать также любой твердый. А на поверхности пиццы для красоты и более богатого вкуса вы можете сделать тоненькую майонезную сеточку. Итак, смотрите, как приготовить пиццу с сыром.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу-улитку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 460 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Теплая вода — 200 мл
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Мука пшеничная — 350 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Помидоры — 400 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 шт.
  • Базилик измельченный — 1-2 ст.л.
  • Шампиньоны — 300 г
  • Моцарелла — 100 г
  • Перец — По вкусу
  • Прованские травы — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Дрожжи и сахар растворите в теплой воде. Оставьте на 15-20 минут, чтобы на поверхности появились пузыри.

  2. Добавьте муку, оливковое масло и соль. Замесите тесто, чтобы не липло к рукам.

  3. Сформируйте из теста шар и оставьте его подниматься на 40-50 минут. Тесто должно увеличиться в три раза.

  4. Для приготовления соуса нарежьте помидоры кубиками, мелко покрошите лук, чеснок и базилик. На разогретой сковороде поджарьте лук и чеснок в оливковом масле.

  5. Соедините их с помидорами и базиликом и тушите на сковороде до тех пор, пока не испарится вся жидкость и соус не загустеет.

  6. Добавьте соль и сахар. Соус можно использовать в таком виде или измельчить блендером.

  7. Раскатайте тесто, чтобы получился пласт до 5 мм толщиной.

  8. На посыпанный мукой противень выложите раскатанный пласт. Духовку разогрейте до 250 градусов.

  9. Смажьте заготовку приготовленным соусом.

  10. Посыпьте тертым сыром.

  11. Красиво разложите порезанные пластинками грибы на поверхности.

  12. Посыпьте грибы солью, перцем и смесью прованских трав.

  13. Выпекайте в духовке 10-15 минут. Готовность можно определить по тому, как зарумянятся края пиццы. Приятного аппетита!

Видео приготовления пиццы грибной

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
4udayuda2004
4udayuda2004

Да пиццу грибную так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lalyascun, спасибо!

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Спасибо за рецепт пиццы грибной!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

uckim1974
uckim1974

Делала пиццу грибную на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

kanopka_76
kanopka_76

Искала рецепт пиццы грибной и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

ira72
ira72

Спасибо!
пицца грибная теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

liza
liza

Lalyascun! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

huclo1984
huclo1984

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

tanyusha
tanyusha

Довольна неаполитанской пиццей. Обязательно попробуйте.

anastasiya91
anastasiya91

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пиццу грибную не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пиццу грибную, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Дерягина Снежанна
Дерягина Снежанна

Lalyascun, спасибо огромное за рецепт пиццы грибной!
делаю уже 5-й раз!

vera71
vera71

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

urara1998
urara1998

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пиццу грибную готовили 5 получила т.к. всё знала)))

idlollum
idlollum

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Ширяева Полина
Ширяева Полина

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

galya
galya

Отличный рецепт! Спасибо, lalyascun. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

gogoleva_93
gogoleva_93

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

tomara
tomara

Делала пиццу грибную один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!