Пицца с тонким тестом

За основу был взят рецепт чесночной пиццы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пицца - это излюбленное лакомство не только итальянцев. Ее любят по всему миру. Главный секрет - это качественный соус, сыр и хорошее тесто. Запоминаем рецепт, как приготовить пиццу с тонким тестом.

Входит в коллекцию: простой рецепт пиццы , рецепты на ужин, дрожжевая пицца, пицца с колбасой, пицца с грибами, тонкая пицца.

Рецепт пиццы с тонким тестом

В качестве начинки можно использовать колбасные изделия, овощи, зелень, грибы, мясо, а также консервированные или маринованные продукты. К ней добавляют разные специи и травы. Основу для пиццы можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовую. Ее делают из слоеного, дрожжевого и других видов теста.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пиццу-улитку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 460 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пицца

Мини-пиццы с картофельными шапочками

Пицца

Пицца с ананасами

Ингредиенты:

Мука — 2,5 стак.
Вода — 1 стак.
Дрожжи сухие — 2/3 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Перец болгарский — 1 шт.
Грибы — 300 г
Колбаса — 200 г
Сыр — 200 г
Томаты — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Орегано, базилик — По вкусу

Инструкция:

Воду подогреваем до комнатной температуры, насыпаем в нее щепотку соли, сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 7 минут в теплом месте. Муку обязательно просеиваем и порционно добавляем к воде и дрожжам. Вымешиваем тесто, в конце добавляем оливковое масло. Готовое тесто кладем в миску и накрываем пищевой пленкой, оставляем так на 15 минут.
2. Моем овощи, грибы нарезаем пластинами и обжариваем на подсолнечном масле до испарения жидкости, перец чистим от семян и нарезаем тонкими кружочками, томаты также нарезаем кружочками. Колбасу нарезаем тонкими кружочками, а сыр измельчаем на терке.
3. Достаем отдохнувшее тесто, раскатываем его очень тонко, 2-3 миллиметра.
4. На тесто выкладываем треть сыра, затем посыпаем сухим орегано и базиликом, выкладываем колбасу, слой жареных грибов, перец и томаты, сверху присыпаем все сыром.
5. Отправляем в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 10-15 минут. Готовую пиццу достаем из духовки, ждем несколько минут, а затем разрезаем ее на кусочки.