Постная коврижка с сухофруктами

Ира 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт коврижки пряной. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Есть много прекрасных постных выпечек. Они отлично получаются и без участия яиц в составе. Вот, например, рецептом о том, как приготовить постную коврижку с сухофруктами.

Входит в коллекцию:   простой рецепт пряников ,  вкусные рецепты.

Рецепт постной коврижки с сухофруктами

Рецепт постной коврижки с сухофруктами

Коврижка - это идеальный десерт для вегетарианцев. В него обычно добавляют наполнители в виде фруктов, меда или джема. Мы сделаем с черносливом, грецким орехом, курагой и изюмом. Такая выпечка подойдет для будних дней, когда хочется чего-то сладкого и совсем не хочется потратить на это много времени.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала коврижку без меда. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Постные рецепты

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 50 мл
  • Сок яблочный — 50 мл
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Мёд — 2 ст.л.
  • Грецкий орех — 0,5 стак.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Яблочный уксус — 1 ч.л.
  • Изюм — 50 г
  • Курага — 50 г
  • Чернослив — 50 г

Инструкция:

  1. Грецкие орехи необходимо почистить и измельчить. Добавьте к ним сахар и масло. Все перемешайте.

  2. Влейте в массу мед и яблочный сок. Погасите соду уксусом и также добавьте в массу вместе с мукой. Замесите тесто.

  3. Сухофрукты промойте под проточной водой. Нарежьте маленькими кусочками чернослив и курагу. Добавьте их вместе с изюмом в тесто.

  4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто залейте в форму для выпечки. Выпекайте полчаса.

  5. Уменьшите температуру до 160 градусов, если коврижка начала подгорать. Оставьте выпечку ненадолго в теплом месте.

Видео приготовления постной коврижки с сухофруктами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
agata
agata

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Пушкина Томара
Пушкина Томара

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

huclo1984
huclo1984

Приготовила постную коврижку с сухофруктами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

glebenkova_81
glebenkova_81

Вот сейчас по Вашему рецепту, Ира, делаю это чудо чудное;)

estanomre
estanomre

Ира, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Зина Манько
Зина Манько

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

nered
nered

Ира, спасибо большое, за вкусный превкусный постная коврижка с сухофруктами!!!

itofin2000
itofin2000

Девочки, увлеклась постной шоколадной коврижкой с клюквой. Готовлю каждые выходные.

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

razgulina_81
razgulina_81

Сегодня приготовила, получилось постную коврижку с сухофруктами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

potupchik_93
potupchik_93

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик постной коврижки с сухофруктами

ursotofi
ursotofi

Офигительно вкусно!!!

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Мушаева Кристина
Мушаева Кристина

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ownown2004
ownown2004

Ира! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

tonya
tonya

Ира, постная коврижка с сухофруктами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

shavard_75
shavard_75

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю постную коврижку с сухофруктами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))