Пряничные елочки
arina 16 отзывов
За основу был взят рецепт медово-пряничных овечки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Мне очень понравилась текстура у этого печенья. Пористая, не мягкая и не плотная, довольно хрупкая - легко ломаются. Ароматные, пряные, тающие во рту съедобные "елочки". Пекла на подарки) Рецепт Марты Стюарт.
Рецепт пряничных елочек
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала апельсиновую коврижку с кедровыми орешками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Пряники
Постные пряники медовые
Пряники
Постные медовые пряникиИнгредиенты:
- мука - 320 г
- сода - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- гвоздика молотая - ½ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло сливочное - 240 г
- сахарный песок - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- патока - 50 г
- сахарная пудра - 1 стак.
- лимонный сок - 2 шт.
- глазурь - по вкусу
Инструкция:
-
Просеять в миску муку, соду, порошок имбиря, корицу, гвоздику, соду, добавить соль. Перемешать.
-
В другой миске взбить миксером сливочное масло с сахаром. Взбивать около трех минут.
-
Добавить яйцо, взбить.
-
Добавить патоку (мед или инвертный сироп). Хорошо перемешать. 5. Всыпать мучную смесь. Перемешать.
-
...
-
Завернуть тесто в виде полена в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час. Такое тесто в холодильнике может храниться до трех суток. У меня вылеживалось сутки.
-
Духовку разогреть до 190 градусов.
-
На присыпанной мукой доске тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 3-4 мм.
-
Нарезать треугольными со стороной около 5 см. У меня получилось 24 шт.
-
Выложить на лист, застеленный пергаментом на расстояние около 1,5 см друг от друга. Выпекать 10-14 минут до золотистого цвета.
-
Печенье полностью охладить.
-
Сахарную пудру смешать с лимонным соком. Сложить в кулечек из пекарской бумаги или кондитерский мешок с узеим отверстием. Нанести на печенье узор. Сверху можно дополнительно припорошить сахарной пудрой.
Пряники
Имбирные пряничные человечки
Пряники
Коврижка с овсяными хлопьями
Пряники
Праздничные прянички
Пряники
Пряничные монетки
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пряничных елочек очень аппетитно выглядит!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит пряничные елочки.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
За идею брала рецепт тарталеток елочки. Получилось очень вкусно.
Arina, спасибо за рецепт пряничных елочек! Обязательно приготовлю :)
Нежно и оригинально!
спасибо, arina!
Приготовила.
Едим.
Но от пряничных елочек я ожидала бО'льшего!!!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Arina, ты сама их придумала рецепт пряничных елочек?
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пряничные елочки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))