Сочные слойки с яблоками

Марина Софьянчук 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт слоек с мясной начинкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сочные слойки с яблоками - это восхитительная штука, которая не оставит равнодушным никого! Снаружи вкуснейшее, идеально подрумянившееся слоеное тесто, а внутри ароматная яблочно-коричная начинка!

Входит в коллекцию: простой рецепт выпечки , рецепты на скорую руку.

Рецепт сочных слоек с яблоками

Слойки с яблоками - это мой самый любимый вариант выпечки из слоеного теста. И начинка должна быть именно такой: не просто яблоки, а яблоки, карамелизированные в смеси сахара и корицы. Эти слойки - просто какое-то волшебство! Давайте сделаем их вместе, а рецепт, как приготовить сочные слойки с яблоками, я, конечно же, вам дам!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала слойки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На полдник, На скорую руку

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 410 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Выпечка

Эстонская выпечка с корицей

Выпечка

Слойки с яблоками из слоеного теста

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г
Яблоки — 2 шт.
Сахар — 100 г
Корица — 1/2 ст.л.
Яйцо — 1 шт.

Инструкция:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоеное тесто заранее выньте из морозилки, чтобы оно слегка разморозилось.
Яблоки порежьте на небольшие кубики. Если кожица мягкая, то ее можно не очищать.
Переложите яблоки в сковороду с разогретым сливочным маслом, засыпьте сахаром и корицей. Тушите на медленном огне 5-7 минут.
Когда яблоки карамелизируются, снимайте сковороду с огня.
Тесто порежьте на прямоугольники примерно 5 на 10 см. Каждый прямоугольник слегка раскатайте. Условно поделите прямоугольник пополам, на одну половину положите 1 ст. ложку яблочной начинки. На второй половине теста сделайте продольные надрезы.
Накройте второй половиной теста начинку, защипните края.
Переложите подготовленные слойки на противень, застеленный пергаментом, смажьте взбитым яйцом или смесью желтка с молоком. Отправьте слойки в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Выпекайте до золотистого цвета.
Готовые слойки присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!