Львовский сырник классический
tonya83 13 отзывов
За основу был взят рецепт польского сырника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт львовского сырника классического
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала львовский сырник. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- #творог 500 г
- яйца 3 шт.
- цедра лимона 1 шт.
- сахар 2/3 стак.
- крахмал 1 ст.л.
- клюква
для штрейзеля:
- масло сливочное 80 г
- мука 2/3 стак.
- сахар 1/3 стак.
- какао 2 ст.л.
Инструкция:
-
Сахарный песок, творог и яйца перемешать и растереть до однородности. Добавить цедру лимона, крахмал и тщательно смешать. На выходе должна получиться кремообразная масса. Добавить клюкву и помешать.
-
Приготовить штрейзель. Сливочное масло мелко порезать или натереть замороженное на терке, добавить сахарный песок и муку. Руками помешать, до образования мелкой крошки. Всыпать какао и растереть до однородной консистенции.
-
Взять форму для выпекания и на дно поместить часть приготовленного шоколадного штрейзеля. Сверху положить творожную массу. Разровнять при помощи кондитерской лопатки, чтобы не было пустоты. Накрыть оставшейся частью штрейзеля.
-
Поставить в разогретый духовой шкаф и выпекать при температуре 190 градусов в течение 45 минут. Готовый львовский сырник классический должен отстать от стенок и увеличится в объеме. По истечении 45 минут достать и остудить, не вынимая из формы. Оставить на несколько часов настояться, чтобы он стал плотный.
Сырники
Воздушный сырник без жарки
Сырники
Венский сырник a la carte
Сырники
Рецепт сырника без творога
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Tonya83, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от львовского сырника классического!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Tonya83, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Хочу рассказать о сырнике с абрикосами, угощайтесь! Забирайте в закладки.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tonya83, рецептам.
Приготовила вкусно
Tonya83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
львовский сырник классический — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо tonya83)))))
Очень вкусно и всегда к столу