Пышные сырники на сковороде

За основу был взят рецепт сырников с дор блю. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пышные сырники на сковороде - это нежное, сочное, творожное блюдо, которое понравится практически всем. Готовить сырники совсем не сложно. Подавать их лучше всего с вареньем или со сметаной.

Полезные советы

Чтобы сырники получились пышными и держали форму во время жарки, нужно не гасить соду. Не бойтесь, её вкуса в готовых сырниках вы не почувствуете.

Творог лучше всего брать от 5% жирности.

Перед лепкой сырников нужно смочить руки тёплой водой, чтобы тесто не оставалось на руках.

Обжаривать сырники можно как на подсолнечном, так и на сливочном масле.

Так же, вы можете приготовить:

сырники с вареной сгущенкой;сырники с маком;сырники с овсяными хлопьями.

Входит в коллекцию: простой рецепт сырников , красивые рецепты, рецепты на сковороде.

Рецепт пышных сырников на сковороде

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырники без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Десерт, Завтрак, Перекус

Время подготовки:

20 мин

Время: 20 мин
Порций: 3
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сырники

Сырники с яблоком и морковью

Сырники

Сочники

Ингредиенты:

Творог 700 г
Сметана 30 г
Яйца куриные 3 шт.
Сахар 50 г
Сода 5 г
Сливочное масло 30 г
Мука пшеничная 100 г

Инструкция:

К творогу добавляем сметану, сахар и яйца.
Хорошенько перемешиваем до однородности. Далее просеиваем муку и соду.
Смешиваем и замешиваем тесто.
Смачиваем руки водой, затем берём немного теста и лепим сырники.
На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем сырники.
Обжариваем сырники на маленьком огне под закрытой крышкой 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Готовые пышные сырники на сковороде подаём нас стол с вареньем или со сметаной.