Быстрое тесто для пиццы

За основу был взят рецепт теста для пиццы на кефире. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт для самых голодных или тех, у кого времени в обрез. Тесто готово к выпечке за 20 минут (10 минут разбудить дрожжи, 5 минут замесить, 5 минут дать постоять). Если у вас быстрорастворимые дрожжи, которые не надо замачивать - получится еще быстрее.

Входит в коллекцию: простой рецепт теста , красивые рецепты, тесто для пиццы.

Рецепт быстрого теста для пиццы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тесто для пиццы быстро. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 242 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тесто

Тесто для пиццы на кефире

Тесто

Бездрожжевое тесто для треугольников

Ингредиенты:

2 ч.л. (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 стак. (250 мл) теплой воды (45 С)
2.5 стак. (350 г) хлебной или обычной муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли

Инструкция:

Разогреть духовку до 230 С. В небольшой миске растворить дрожжи и сахар в теплой (но не горячей!) воде. Дать постоять 10 минут, чтобы дрожжи проснулись и заиграли.
Добавить муку, соль и растительное масло и вымешивать, пока не получится однородное тесто. Дать тесту постоять 5 минут.
Противень или камень для пиццы слегка смазать маслом и посыпать кукурузной крупой или манкой.
Выложить тесто на присыпанный мукой стол. Раскатать или сформировать руками плоскую лепешку. Перенести тесто на противень. Добавить начинку и выпекать в хорошо разогретой духовке (230 С) 15 - 20 минут, или пока не подрумянится. Дать пицце остыть 5 минут перед тем, как разрезать.