Торт со сметаной

Время подготовки:

3 мин

Инструкция:

1. Растопите на водяной бане сливочное масло, смешайте его с 200 г сахара, медом и содой.

2. Когда масса остынет, соедините ее с яйцами и просеянной мукой.

3. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и оставьте в покое на 2 ч.

4. Взбейте миксером сметану, творог и оставшийся сахар.

5. Раскатайте тесто до толщины 1 см, вырежьте из него круглые или прямоугольные пласты одного размера. Пеките каждую заготовку по 3-4 мин при температуре 200 С.

6. Остывшие коржи смажьте кремом и сложите стопкой. Отправьте торт в холодильник на 3 ч.

7. Сметану смешайте с сахаром.

8. На дно прямоугольной формы с высокими бортиками положите слой печенье. Смажьте его кремом, а сверху выложите еще один ряд. Повторяйте последовательность, пока не закончатся продукты.

9. Отправьте заготовку в холодильник на 12 ч.

10. Посыпьте десерт измельченными орехами и несите его к столу.

11. Разрежьте пряники вдоль на 2 половинки, бананы нарежьте кружочками толщиной 5 мм.

12. Взбейте миксером сметану и сахарную пудру.

13. Опустите 7-8 кусочков пряников в крем и положите их на плоское блюдо, сверху выложите бананы. Чередуя таким образом слои, соберите горку.

14. Полейте десерт оставшимся кремом.

15. Растопите на водяной бане шоколад и полейте им торт. Если украшение получится слишком густым, то смешайте его с 20 г мягкого сливочного масла.