Творожная запеканка

Ульяна 17 отзывов

За основу был взят рецепт творожной запеканки в пароварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Творожная запеканка - это классическое блюдо русской кухни, которое любят и взрослые, и дети. Она приготавливается из творога, яиц, сахара и манки или муки. В зависимости от рецепта, в нее могут добавлять изюм, орехи, свежие или сушеные фрукты, а также различные ароматизаторы - ваниль, корицу, цедру цитрусовых.

Запеканка получается нежной, сытной и очень вкусной. Она идеально подходит для завтрака или десерта, можно подавать ее горячей или холодной, с медом, вареньем, сгущенным молоком или просто со сметаной.

Это не только вкусное, но и полезное блюдо. Творог богат кальцием и белками, которые необходимы для роста и развития организма, а также для поддержания иммунитета.

Калорийность творожной запеканки составляет 168 ккал на 100 грамм продукта.

В составе творожной запеканки содержатся практически все витамины группы В, включая В12, который особенно важен для людей, не употребляющих мясные продукты. Запеканка также сохраняет практически все количество кальция, содержащегося в исходном твороге. Поэтому она полезна детям во время активного роста зубов и костей, людям преклонного возраста и кормящим мамочкам.

Запеканка творожная может вызвать аллергические реакции у людей с непереносимостью лактозы и глютена.

Входит в коллекцию:   простой рецепт запеканок ,  творожная запеканка.

Рецепт творожной запеканки

Рецепт творожной запеканки

Существует множество рецептов приготовления творожной запеканки. Рекомендуется использовать жирный творог, протертый через сито или взбитый миксером. Яйца лучше взбивать отдельно до стойкой пены и затем добавлять к творогу. Для приготовления запеканки рекомендуется использовать мелкий сахар.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожную запеканку без глютена. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 98 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Лапшевник
Лапшевник

Ингредиенты:

  • творог - 250 банок
  • мед - 2 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • манная крупа - 2 шт.
  • бананы - по вкусу

Инструкция:

  1. В миску насыпаем манную крупу, добавляем туда молоко, перемешиваем ложкой. Оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.

  2. Взвешиваем творог.

    творожная запеканка
  3. Взбить яйца с медом. Форму выстелить бумагой для выпечки.

    творожная запеканка
  4. К яйцам добавляем разбухшую манную крупу, творог и соль. Взбиваем все миксером и выливаем в подготовленную форму. Выпекаем 40 - 45 минут в предварительно разогретой духовке до 200 или в пароварке.

    творожная запеканка

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anastasiya82
anastasiya82

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

sofya
sofya

Я творожную запеканку ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Янгулова Валя
Янгулова Валя

Делала творожную запеканку уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Оля Богдашкина
Оля Богдашкина

Вчера сделала очень быструю творожную запеканку. А сегодня приготовлю творожную запеканку.

gala72
gala72

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

lashuner
lashuner

Творожная запеканка конечно на любителя.
Но понравилось.

ilalyo
ilalyo

Спасибочки!
Очень вкусненько)

irisha
irisha

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

anya92
anya92

Vkysno, spasibo.

Алена Супрун
Алена Супрун

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Смаглюк Саша
Смаглюк Саша

Спасибо большое!!!
очень понравилось творожную запеканку,легко и просто.
Искренне спасибо, Ульяна.

Санникова Тоня
Санникова Тоня

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

sofiya80
sofiya80

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ofranes
ofranes

Готовила творожную запеканку на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит творожную запеканку:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

lanka82
lanka82

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Ульяна, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Голенкова Люся
Голенкова Люся

Я недавно как раз делала творожную запеканку.