Овощная запеканка

За основу был взят рецепт запеканки по-неаполитански. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , легкие рецепты, классические рецепты, запеканка с курицей.

Рецепт овощной запеканки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 93 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Творожная запеканка

Запеканки

Капустная запеканка

Ингредиенты:

Капуста брокколи 80 г
Капуста цветная 80 г
Шампиньоны 120 г
Зеленая фасоль 1/2 стак.
Маслины 1/3 банки
Яйцо куриное 6 шт.
Молоко 1/2 стак.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 1/2 ч.л.

Инструкция:

Грибы нарезаем на 4 части.
Капусту разбираем на соцветия.
Укладываем в смазанную маслом жаропрочную форму капусту, грибы и фасоль.
Яйца взбиваем с молоком при помощи венчика (или вилки). Солим и перчим по вкусу.
Выливаем смесь на овощи. Сверху кладем маслины и ставим запекать в предварительно разогретую до 180С духовку на минут 40. (Через минут 25-30 проверьте запеканку, если верх будет подгорать, а середина будет еще жидкой, накройте ее фольгой).
Готовую запеканку извлеките из формы, нарежьте порционно и подавайте к столу.
Рецепт "Овощная запеканка" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Шульман Настасья

Myeri78, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Лёля Алиева

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Кадыкова Ольга

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

esedi

Обязательно приготовлю!
myeri78, спасибо!

giono1995

Myeri78! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
овощную запеканку(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

ofyer

Я с дочкой делаем овощную запеканку. Довольно вкусно выходит :)

ulya

Вечная классика, как запеканка со шпинатом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

anna72

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А овощную запеканку обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Дана Чистоплясова

Офигенно вкусно получается овощную запеканку и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

imistom

Как красиво!

dariya

Приготовила мужу овощную запеканку.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

anculto

Я, как большая любительница овощной запеканки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне овощной запеканки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

gallon2005

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит овощную запеканку.

Тася Одинокова

Очень хороший вариант овощной запеканки. Вкусно!

Запеканки

Пикантная овощная запеканка с сыром

Запеканки

Запеканка из баклажанов