Капустная запеканка

Виксна Алена 16 отзывов

За основу был взят рецепт запеканки по-неаполитански. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , красивые рецепты, запеканка с курицей, запеканка из капусты.

Рецепт капустной запеканки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 35 мин
Порций: 3
Калорий: 164 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Овощная запеканка

Запеканки

Пикантная овощная запеканка с сыром

Ингредиенты:

Белокочанная капуста 250 г
Яйцо куриное 2 шт.
Куркума 1 ч.л.
Молотый кориандр 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сыр 50 г
Чеснок 2 зубчика

Инструкция:

Тонко шинкуем капусту, после чего солим и давим, чтобы дала сок и немного уменьшилась в объеме.
Добавляем яйца, если белки предварительно взбить, запеканка получится пышнее, я в данном случае не взбивала. Приправляем чесноком, перцем, кориандром, куркумой (по 1ч. л. без горки). Можно вместо кориандра и куркумы добавить мускатный орех.
Трем сыр (у меня был чеддер), часть сыра вмешиваем в капусту.
Выкладываем капусту в форму для запекания, оставшимся сыром посыпаем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 мин при 180 градусах.
Желающие могут добавить в базовый рецепт запеканки курицу или мясной фарш.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

IB1ZA

Спс)
оч понравилось)

Челнокова Кира

Виксна, я всегда доверяю твоим рецептам!

lyusya86

Очень очень вкусно!
Делала капустную запеканку накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Абрашова Нина

Спасибо за рецепт капустной запеканки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

nadya

А у меня onthestove.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-so-shpinatom всегда получается вкусно!!!

ezyidin

Я приготовила капустную запеканку для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А капустную запеканку не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

lassollut

Какая красота…

Александра Урбанович

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

yateracai

Ухтышка какой рецепт капустной запеканки!!!!!!!
слюни текут рекой

formanchuk_82

Как же хочется капустной запеканки!!!

woutis

Спасибо, Виксна, за помощь!
Мой муж очень любит капустную запеканку.

rodina_85

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать капустную запеканку по этому рецепту.