Джем из черники на зиму

nedis1988 14 отзывов

За основу был взят рецепт джема из яблок на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Черника - ценный продукт. Эта ягода не только обладает великолепными полезными свойствами, но и чудным вкусом. Хочу показать, как приготовить джем из черники на зиму, который сохранит витамины.

Входит в коллекцию: простой рецепт джема , рецепты на зиму.

Рецепт джема из черники на зиму

Джем из черники можно подать к оладьям, мороженому, блинам. После остывания он становится густым. Эта заготовка идеальна для того, чтобы поддержать иммунитет в зимние холода. Также джем можно удачно использовать для начинки домашней выпечки. Особенно хорошо он подходит для дрожжевого теста.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из ревеня на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 177 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Джем

Джем из яблок на зиму

Джем

Тыквенный джем

Ингредиенты:

Черника — 500 г
Сахар — 200 г
Желфикс — 1 шт. (желирующее средство для консервации)

Инструкция:

Ягоды черники необходимо перебрать. Мусор удалите, промойте ягоды и высушите естественным способом. Старайтесь не повредить ягоды при мытье.
Поместите вымытую чернику в кастрюлю. Добавьте к ягодам сахар и перебейте все до однородности. Можно делать это толкушкой или блендером.
В массу добавьте желфикс. Это специальное желирующее средство для консерваций. Прочтите инструкцию на упаковке и добавляйте продукт в указанной пропорции.
Поставьте массу на средний огонь. Варите джем, постоянно помешивая. Среднее время проваривая - 5 минут. Можно варить и 7 минут, чтобы сделать лакомство более густым.
Полученный горячий джем разложите по банкам. В стерильных банках он может хранится без холодильника всю зиму. Но, если банки не стерилизовать, лучше держать лакомство в холодильнике.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

zoya80

Очень популярно все расписано. Спасибо.

garbar_86

Не умею готовить в принципе вообще, а джем из черники на зиму сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
джем из черники на зиму съели за один присест!

ledsers

Офигенно вкусно получается джем из черники на зиму и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

dina

Я еще не делал джем из черники на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Посполитак Томара

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

isurande2005

Круто

inentome

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

kropotova_89

В восторге от джема из нектаринов, очень вкусно и просто!