Сливовый джем

etsilil 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт пряного сливового джема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В моей семье не очень любят сливы, но в виде джема мы просто их обожаем!

Каждый год я делаю этот джем, он очень простой в приготовлении и очень вкусный! Надеюсь, и вам понравится.

Рецепт сливового джема

Рецепт сливового джема

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сливовый джем с шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • слива 1 кг
  • сахар 1 кг (можно и больше, если сливы не сладкие)
  • ваниль
  • корица

Инструкция:

  1. Сливы помыть, вынуть косточки. Измельчить на блендере в однородное пюре. Добавить сахар, перелить в кастрюлю (я использую эмалированную) и поставить на небольшой огонь. Периодически помешивать. Когда закипит, снять пену, и варить на очень медленном огне, постоянно помешивая минимум 20 минут. Если вы хотите чтобы джем был очень густой, можно поварить и больше. В любом случае готовность проверяется по капле, которая не должна растекаться. Затем в конце добавить щепотку корицы и ванили. Переложить готовый джем в горячие стерилизованные банки, закрутить крышками и укутать. Оставить до полного остывания. По такому принципу я делаю и абрикосовый джем (только без пряностей). Приятного аппетита!

  2. сливовый джем

Видео приготовления сливового джема

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Людочка Познякова
Людочка Познякова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сливовый джем!!!
Еще раз спасибо!!!

lana86
lana86

Огооо спасибо девочки.

tofrengit
tofrengit

Сливовый джем просто вкусняшка!!!

agata89
agata89

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

yelona83
yelona83

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ksyusha
ksyusha

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для джема из ревеня onthestove.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-revenya.

ungat2005
ungat2005

Буду смело готовить сливовый джем на праздники!

roza
roza

Спасибо за рецепт сливового джема, он мне пригодился.

Олегович Александра
Олегович Александра

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

paittise
paittise

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сливовый джем-это моя мечта!)))

isangor2001
isangor2001

Спасибо, etsilil, за помощь!
Мой муж очень любит сливовый джем.

Игнатченко Таня
Игнатченко Таня

Скорее бы попробовать)

ofrouptin
ofrouptin

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

edinsoure1984
edinsoure1984

Сливовый джем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

inga
inga

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D