Луковый джем

За основу был взят рецепт джема из крыжовника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь им с вами.

Рецепт лукового джема

О том, как приготовить луковый джем, пошагово описано в этом рецепте. Вам может показаться, что это очень странное блюдо: с одной стороны сладкий вкус, а с другой отличная закуска. Можно есть джем, просто намазав его на хлеб, или подать с мясом. А еще говорят, что он помогает при кашле. Всего по чайной ложке 3 раза в день, и выздоровление будет гораздо ближе.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 100 мин
Порций: 6
Калорий: 131 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Джем

Курица на гриле с джемом из красного лука

Джем

Клубничный джем с грецкими орехами

Ингредиенты:

Репчатый лук красный — 500 г
Изюм и чернослив — 60 г
Яблочный сок — 200 мл
Растительное масло — 4 ст.л.
Мёд — 1 ст.л.
Корица — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

Лук сначала очистите от шелухи, затем нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте овощ на раскаленном масле с солью в течение 7-10 минут до коричневого цвета.
Затем добавьте в сковороду остальные ингредиенты: сок, корицу, мед, нарезанный чернослив и изюм. Томите все на медленном огне под крышкой в течение часа.
Потом уберите крышку. Готовьте лук еще 15 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.
Готовый джем храните под закрытой крышкой в холодильнике. Приятной дегустации!

Видео приготовления лукового джема

Комментарии к рецепту

4 / 5

alena80

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

nuriakhmetova_92

Tonya86, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Струценко Надя

Мой самый любимый рецепт лукового джема!!!
Я тоже так готовлю!

Лагутик Елизавета

Спасибо за вкусный и красивый рецепт лукового джема!

Мушаева Кристина

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tonya86 за прекрасный рецепт!

alalatr

Внесу в копилочку ананасовый джем, объеденье.

Диана Яманова

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Виктория Боровская

Приготовила луковый джем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

lultitun

Я сделала луковый джем, все получилось очень даже..!
tonya86, спасибо большое!!

tasya99

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

alieva_80

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

alena96

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лукового джема... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

asedesa

Доброго!
Сегодня приготовила луковый джем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.