Алычовый джем

mtskhvariashvili_81 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт джема из малины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Пикантный джем будет радовать тебя круглый год!

Рецепт алычового джема

Рецепт алычового джема

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из крыжовника. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 3 ч 15 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сахар - 1.6 кг
  • Алыча - 2 кг

Инструкция:

  1. Итак, готовимся к зимовке:) Соленья, варенья Сегодня готовим джем из алычи. Получается оно очень вкусное, яркое. Но сразу хочу заметить, что ради всего этого придется на славу потрудиться... Запасайтесь терпением и временем! Но попробовать советую) Тем более, что делать мы будем всего 3 литра варенья. так что устанете не сильно!!

  2. Кулинарный рецепт с виду прост. Моем алычу. На плиту ставим чашку с водой, доводим воду до кипения. В кипящую воду бросаем алычу и отмечаем момент, когда начнет лопаться шкурка. Тут же с огня снимаем и ставим чfire под холодную воду. Вот с этого момента и начинаются сложности Нужно с каждой ягодки снять шкурку и вынуть косточку В интернете куча советов: перетереть через сито, через дуршлаг. У меня ничего не получилось, работала ручками

  3. Сделали. Осталось самое простое. Засыпаем ягодки сахаром, хорошенько перемешиваем и ставим на плиту. Как закипит, варим 5 минут, потом остужаем. Потом опять доводим до кипения, варим 5 минут, остужаем. И еще раз повторяем ту же процедуру.

  4. Готовим баночки, разливаем джем.

  5. А зимой лакомимся булочками с джемом из алычи, запивая все чайком:)

Видео приготовления алычового джема

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
arongiomo1999
arongiomo1999

Я сделаю на Новый год!

Наам Людочка
Наам Людочка

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lizaveta
lizaveta

Mtskhvariashvili_81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала алычовый джем — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит алычовый джем, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от алычовый джем.
СПАСИБОЧКИ!

worede
worede

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

antutlead
antutlead

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить алычовый джем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Байкова Надя
Байкова Надя

Я делала алычовый джем к приезду родственников.Все съели!!!

inengoure1972
inengoure1972

Рецепт ананасового джема я уже пробовала, теперь еще приготовим алычовый джем.

lyuda
lyuda

Спасибо огромное за рецепт алычового джема!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.