Апельсиновый джем
Anna Kraus 15 отзывов
За основу был взят рецепт лукового джема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт апельсинового джема
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Блендер, Пресс ручной для цитрусовых
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 329 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Джем
Джем из шелковицы
Ингредиенты:
- Апельсины 5 шт.
- Сахар 900 г
- Лимонный сок 3 ч.л.
- Вода 500 мл
Инструкция:
-
Пять средней величины апельсинов тщательно вымыть и натереть цедру на мелкой терке.
-
Затем их разрезать на четыре части, отделить от белой части кожуры и выбрать зерна.
-
Очищенную мякоть поместить в блендер и измельчить в кашицу.
-
Измерить количество получившейся кашицы (у меня вышло 500 мл) и смешать ее в кастрюле с таким же количеством воды, добавить цедру и лимонный сок. Поставить кастрюлю на огонь и после закипания немного его убавить. Уваривать в течение 30 минут.
-
Затем кастрюлю снять с огням и измерить количество отвара. Добавить сахар в соотношении 1 к 1. В моем случае вышло 900 мл отвара, столько же я добавила сахара. Поставить смесь опять на огонь, дать закипеть. После закипания убавить огонь. Во время варки не забывать помешивать джем. Уваривать в течение 1 часа 20 минут.
-
Готовый горячий джем разлить по баночкам и закрыть крышками. Итого получилось 2 баночки по 500 мл вкуснейшего продукта.
Джем
Джем из физалиса
Джем
Малиновый джем
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Anna, спасибо вам огромное!!!
апельсиновый джем супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Девочки, увлеклась джемом апельсиновым. Готовлю каждые выходные.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Anna! Спасибо за рецепт!
апельсиновый джем готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо большое, Anna, освежила в памяти рецепт апельсинового джема!
порадую любимого.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо Anna за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как апельсиновый джем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт апельсинового джема!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Anna, рецептам.