Даша 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт огурцов с помидорами овощное ассорти. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Засолка горячим способом - хрустящие, крепкие, вкусные огурцы
Не пожалеете)
Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленые огурцы без уксуса на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заготовки
Квашеная капуста классическаяЗаготовки
Закатка салата с фасольюКоличество компонентов рассчитано на 1 трехлитровую банку.
Совет из моего собственного опыта: огурцы подобрать одинакового размера и сорта выбирать с пупырышками (у меня так огурцы лучше стоят). Вымыть. Замочить часа на 2 в холодной воде. За это время банки хорошенько вымыть содой. Можно не стерилизовать их, т. к. они все равно будут обдаваться кипятком.
Кончики у огурцов можно и не обрезать (я обрезаю у покупных, т. к. именно там скапливаются нитраты). На дно банки выложить специи, плотно уложить огурцы. Залить огурцы кипящей водой. Банку прикрыть закаточной крышкой. Оставить на 15 мин
Теперь очередь рассола: в 1.5 л воды добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Рассол вскипятить. Воду с банок слить, залить кипящим рассолом, сразу же накрыть крышкой, закатать. Проверяем герметичность, банку переворачиваем и оставляем так до полного остывания. Банки накрыть одеялом - для дополнительной стерилизации.
Заготовки
Квашеные огурцы на зиму без уксусаЗаготовки
Огурцы в собственном соку на зимуЗаготовки
Рецепт огурцов на зиму в литровых банкахЗаготовки
Соленые огурцы на зиму в банкахЗаготовки
Соленые огурцы в банке на зимуЗаготовки
Квашеные огурцы с горчицей пошаговоЗаготовки
Сацебели на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт щавеля на зимуЗаготовки
Как приготовить укроп на зиму
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить огурцы горячим способом на зиму только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Думаю, очень вкусно.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спс)
оч понравилось)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://onthestove.ru/zagotovki/solenye-ogurtsy-na-zimu-v-bankakh. За идеи и мысли и ваши советы.
Рецептик супер!!:)
Вкуснятина, обожаю огурцы горячим способом на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Даша :)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
ДА!!! Даша, огромное спасибо, за рецепт огурцов горячим способом на зиму.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.