Ира Остапишин 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт запеченных овощей и хумус с вялеными помидорами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Прекрасный способ привнести наивкуснейшую частичку лета в зимнее меню!
Огурцы, помидоры, перец - овощное ассорти в одной банке. Когда зимой открываешь банку с таким ассорти, вкушаешь сразу три вида овощей!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соленые огурцы без уксуса на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Заготовки
Перечно-чесночная приправаПростой рецепт, но овощи получаются просто отменными.
Крышки и банки стерилизуем.
Моем все овощи очень тщательно. Перец режем на две части, удаляем семена и сердцевинку.
Овощи обсушиваем.
На дно банок кладем разные специи, поверх них - слоями огурцы, помидоры, перец. Сверху - снова специи.
Заливаем все кипятком, прикрываем крышкой, держим 15 минут.
Воду сливаем в кастрюлю, кладем сахар, кипятим.
Насыпаем в банку соли, заливаем кипящим раствором. Под крышку вливаем уксус, сразу закатываем, переворачиваем на крышку, закутываем и держим 10-12 часов.
Заготовки
Квашеные огурцы на зиму без уксусаЗаготовки
Огурцы на зиму в литровых банкахЗаготовки
Огурцы горячим способом на зимуЗаготовки
Соленые огурцы на зиму в банках пошаговоЗаготовки
Соленые огурцы в банке на зиму с фотоЗаготовки
Рецепт кабачков с помидорами на зиму
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить огурцы с помидорами овощное ассорти на праздники!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы огурцы с помидорами овощное ассорти готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить огурцы с помидорами овощное ассорти,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Последнее время увлеклась приготовлением соленых огурцов на зиму в банках onthestove.ru/zagotovki/solenye-ogurtsy-na-zimu-v-bankakh, мужу нравится.
Ира, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!