Варенье из крыжовника
Александра 8 отзывов
За основу был взят рецепт варенья из груш. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Крыжовник - очень тонкая штучка. Может быть божественно вкусным или ужа-а-а-асно кислющим. Но это как раз тот самый случай, когда ягоды нужно использовать недозрелыми - и их сорт практически не имеет значения.
Входит в коллекцию: несложный рецепт варенья , вкусное варенье, вишневое варенье, варенье из крыжовника.
Рецепт варенья из крыжовника
Это варенье получается куда менее красивым, зато ужасно вкусным из крыжовника сорта Негус - фиолетового, с сильным ароматом черной смородины.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала варенье из крыжовника на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Варенье
Яблочно-ягодное варенье
Варенье
Варенье из грецких ореховИнгредиенты:
- 1 кг крыжовника
- 1,5 кг сахара
- 15-20 вишневых листьев
Инструкция:
-
Обязательно используйте только недозрелые ягоды крыжовника, находящиеся на стадии образования семян. Острым ножом срежьте у ягод верхушки и насыпьте их в кастрюлю. Вишневые листья промойте и добавьте их в кастрюлю с крыжовником. Вскипятите 2 стакана воды и залейте крыжовник. Накройте крышкой и оставьте настаиваться 8 ч.
-
Слейте воду в отдельную кастрюлю, вишневые листья удалите. Слитую воду доведите до кипения, добавьте сахар и варите на маленьком огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, а сироп не станет густым, 20 мин
-
В кипящий сахарный сироп всыпьте крыжовник и варите варенье 15 мин Не забывайте тщательно снимать пену, от этого зависит его цвет!
-
Готовое варенье быстро охладите, иначе оно приобретет некрасивый бурый оттенок. Для этого кастрюлю с вареньем поместите в емкость с холодной водой. Периодически меняйте ее или используйте кубики льда.
-
Охлажденное варенье разложите в чистые сухие банки и сразу же закройте. Храните в сухом прохладном месте.
Варенье
Варенье из чернослива
Варенье
Варенье из помидоров
Варенье
Варенье из каштанов пошагово
Варенье
Варенье из бананов с фото
Варенье
Рецепт варенья из ромашки
Варенье
Как приготовить вишневое варенье
Комментарии к рецепту
Да варенье из крыжовника так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Александра, спасибо!
Нямка нямнямка…
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я варенье из крыжовника не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Есть рецепт http://onthestove.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-chernosliva, девочки уже готовили.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Какой интересный рецепт варенья из крыжовника:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!