Кюкю
edavyo1996 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт плова с балыглы кюкю. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета , закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из сыра, пышный омлет.
Рецепт кюкю
Кюкю - яичный омлет с большим количеством зелени. Можно использовать петрушку кинзу, зеленый лук или тархун.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала омлет детский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
10 мин
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- яйца 6 шт.
- сливки 100 г
- сыр морацелла 100 г
- вяленые помидоры 50 г
- брынза 75 г
- шпинат 45 г
- укроп, петрушка и кинза по вкусу
- соль и перец
- салат 2-3 листика
- масло растительное.
Инструкция:
-
Вымытую зелень просушить на бумажном полотенце и мелко нарезать.
-
Яйца взбить и добавить к зелени. Масса не должна быть слишком жидкой. Чтобы масса стала более тягучей и густой, в нее можно добавить немного муки.
-
Растопить масло на сковороде и вылить массу. Жарить на среднем огне под закрытой крышкой.
-
Как только омлет немного схватится, разрезать блюдо на 4 части, чтобы оно лучше прожарилось. Когда низ зарумянится, омлет аккуратно перевернуть.
-
Зелень измельчить, сыр натереть на терке.
-
Шпинат ошпарить и измельчить до однородности в блендере.
-
Перемешать яйца и сливки. Добавить сыр, зелень и измельченный шпинат. Соль и перец добавить по вкусу. Обжарить.
-
Брынзу нарезать небольшими кубиками.
-
Выложить на омлет помидоры, кубики брынзы и листья салата.
Комментарии к рецепту
Очень понравился этот рецепт кюкю.
Edavyo1996…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кюкю на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо, edavyo1996, за помощь!
Мой муж очень любит кюкю.
Сегодня приготовила кюкю…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Получилось отменно!
edavyo1996, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кюкю!
Спасибо! Клевенько!
А как Вы готовите омлет с цветной капустой в духовке? Поделитесь секретом.
Это какой-то шедевр!!!
edavyo1996, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень вкусный рецепт кюкю, буду рада воспользоваться рецептом.