Запеченные роллы с копченой курицей

За основу был взят рецепт роллов с семгой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Любишь японскую кухню? Тогда этот рецепт для тебя!

У меня домашние просто обожают японскую кухню, в том числе и роллы. Недавно попробовала приготовить запеченные роллы в духовке под сырной корочкой, нам очень понравились. Попробуй приготовить по этому рецепту, блюдо получается потрясающе вкусное!

Входит в коллекцию: простой рецепт роллов , закуски из сыра, закуска из огурцов, закуски из курицы.

Рецепт запеченных роллов с копченой курицей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала роллы филадельфия. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 164 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Роллы

Горячие роллы с семгой и болгарским перцем

Роллы

Роллы Шуба по-новому

Ингредиенты:

Рис - 1 стак. (200 мл)
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 0.5 ст.л.
Рисовый уксус - 50 мл
Вода - 1.5 стак. (200 мл)
Копченая курица - 100 г
Мягкий сыр - 100 г
Огурцы - 1 шт.
Нори - 4 г
Твёрдый сыр - 100 г

Инструкция:

Сначала нам необходимо отварить крупу. Рис лучше использовать специальный для приготовления ролл, если такого нет, то круглозерный, тоже подойдет. Хорошо промываем его несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Кладем рис в кастрюлю, заливаем холодной водой, варим под закрытой крышкой. После закипания, убавляем огонь до минимума и готовим еще минут десять. Теперь приготовим заправку для риса, для этого смешиваем рисовый уксус с солью и сахаром и добавляем в теплый рис.
На коврик кладем лист нори блестящей стороной вниз. Смачиваем ладони водой и распределяем рис на листе, оставляя сверху 3 см. Выкладываем полоску копченой курицы, сливочный мягкий сыр, и добавляем дольку свежего огурца. При желании можно, так же добавить брусочек болгарского перца, получается тоже очень вкусно.
Сворачиваем при помощи коврика лист нури в тугой рулет, чтобы он не разворачивался, свободный край промазываем водой. Нарезаем рулет очень острым ножом на 6-8 частей.
Кладем нарезанные роллы в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой. Посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую духовку, как на роллах образуется сырная корочка, значит наше блюдо готово!