Рулетики из кабачков с плавленым сыром, чесноком и зеленью
isestat1994 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт рулетиков из сыра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления закуски из жареных кабачков, плавленых сырков, майонеза, чеснока, зелени и специй с пошаговыми фотографиями. Очень простая в приготовлении закуска которая всегда съедается первой. Жареные кабачки прекрасно сочетаются с чесноком и плавленым сыром, а зелень прекрасно дополняет это блюдо. Если вам не по душе майонез, то можно его заменить сметаной, или добавить немного растительного масла.
Плавленый сырок можно заменить на домашний творог, вкус измениться, но блюдо будет очень оригинальным. Если у Вас очень крупные кабачки, то можно нарезать их кружочками и обжарить. Тогда Ваша закуска будет в виде трубочек, которые при желании можно разрезать на 2-3 части и наколоть на шпажки.
Ингредиенты: Кабачки (молодые и маленькие) 2 шт. Плавленый сыр 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Зелень 20 г. Майонез 1 ст. л. Мука 50 г. Растительное масло 3 ст. л. Соль, перец.
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 15 минут.
Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуска из кабачков, закуски с чесноком.
Рецепт рулетиков из кабачков с плавленым сыром, чесноком и зеленью
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Перекус, Праздник, Ужин
Время подготовки:
20 мин
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рулеты
Мясной рулет ОвцаИнгредиенты:
- Кабачки 2 шт.
- Плавленый сыр 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 20 г
- Майонез 1 ст.л.
- Пшеничная мука 50 г
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Инструкция:
-
Молодые кабачки разрезать вдоль на пластинки толщиной 2 мм.
-
Обвалять кабачки в муке с двух сторон.
-
Кладем кабачки на разогретую с растительным маслом сковородку и слегка присаливаем. Обжариваем до румяной корочки и переворачиваем кабачки. Слегка солим кабачки с другой стороны.
-
Обжариваем кабачки с двух сторон и даем им немного остыть.
-
Смешиваем мелко порубленную зелень, майонез, мягкий плавленый сырок комнатной температуры, пропущенный через пресс чеснок соль и перец. Плавленый сырок можно поместить в морозильную камеру на 30-40 минут и натереть на мелкой терке. Или же перемолоть все в блендере.
-
Тщательно перемешиваем начинку. Можно попробовать начинку и добавить недостающие ингредиенты (соль, перец, чеснок, майонез …).
-
Кладем начинку на кабачок и равномерно ее распределяем.
-
Скручиваем кабачок в рулетик.
-
Укладываем наши кабачки на тарелку и подаем на стол. Такие рулетики на ура расходятся с раздничного стола, еще лучше они идут под шашлык.
-
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рулетики.
Спасибо за удивительные рецепты!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рулетики!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Isestat1994, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рулетики по вашему рецепту, получилось сразу.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Попробуйте рецепт onthestove.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-sloenogo-testa-s-syrom-i-vetchinoi-i-ovoschami, это просто и вкусно.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Делаю рулетики который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
А что вы нашли в рулетиках??? Мне, например, не очень понравилось:(