Рулетики из баклажанов с сыром

etsilil 15 отзывов

Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром

Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рулетики из баклажанов с корейской морковью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Ужин, Фуршет

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 ст.л. рафинированного растительного масла
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль

Инструкция:

  1. Баклажаны нарежьте тонкими пластинками толщиной 2 мм, переложите в миску и посыпьте солью. Оставьте на 10 мин

  2. Сполосните баклажаны холодной водой, отожмите и вылейте на них растительное масло.

  3. На сухой хорошо разогретой сковороде обжарьте баклажаны с каждой стороны, по 3 мин Поджаренные баклажаны остудите под крышкой.

  4. Для начинки сыр натрите на мелкой терке, чеснок мелко порубите. Смешайте с майонезом.

  5. На каждую остывшую баклажановую пластинку выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетиком. Уберите в холодильник на 1,5 часа.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ириша Гераськина
Ириша Гераськина

Большое спасибо так вкусно

Фомченко Алеся
Фомченко Алеся

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

itedralim1984
itedralim1984

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

terofall
terofall

Однозначно в закладки, как и рецепт рулетиков onthestove.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-sloenogo-testa-s-syrom-i-vetchinoi-i-ovoschami.

Гайда Аська
Гайда Аська

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

hithu1979
hithu1979

Это мой самый любимый рецепт рулетиков, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

sofiya90
sofiya90

Спасибо etsilil за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

erent
erent

Я приготовила рулетики на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Катя Полянских
Катя Полянских

Etsilil, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Бороздина Рита
Бороздина Рита

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

alena78
alena78

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tanya86
tanya86

Я слабо разбираюсь в рулетиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

inengoure1972
inengoure1972

Спасибо, попробую приготовить рулетики супругу по вашему рецепту.

erinti
erinti

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

orontingi1971
orontingi1971

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рулетики.