Тарталетки с копченой курицей и грибами

katarina85 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт тарталеток с курицей, грибами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тарталетки с копченой курицей и грибами - классическая закуска на все случаи жизни.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тарталеток ,  закуска из лука,  закуски из курицы,  закуски в тарталетках,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Рецепт тарталеток с копченой курицей и грибами

Рецепт тарталеток с копченой курицей и грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельные тарталетки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Тарталетки из песочного теста - 10-12 шт.
  • Куриная грудка варено-копченая - 200 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Сыр - 70 г
  • Лук зеленый - 2 шт.
  • Соль - по желанию
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сливки (при необходимости) - 1-2 ст.л.

Инструкция:

  1. Тарталетки со вкусной начинкой всегда были фаворитом на любом праздничном столе. Тарталетки можно испечь самим, но если удастся купить вкусные, из рассыпчатого песочного теста, то приготовление этой любимой закуски займет очень мало времени. Начинку в этот раз мы приготовим из курицы, которая придаст легкий копченый вкус, и грибов, которые сделают эту начинку сочной.

  2. Для приготовления тарталеток с копченой курицей и грибами сразу подготовьте продукты по списку. Грибы почистите, лук помойте и обсушите. С куриной грудки снимите кожу и удалите косточки, если есть.

  3. В небольшом количестве растительного масла несколько минут обжарьте мелко нарезанные грибы.

    тарталетки с копченой курицей и грибами
  4. Куриную грудку нарежьте мелким кубиком, добавьте к грибам, обжарьте их вместе 2-3 минуты (грудка должна только отдать грибам свой вкус и копченый аромат).

    тарталетки с копченой курицей и грибами
  5. Дальше добавьте мелко нарезанный зеленый лук, перемешайте начинку, поперчите. По соли решайте сами, нужна она здесь или нет - иногда грудка бывает достаточно соленой.

    тарталетки с копченой курицей и грибами
  6. Остудите начинку прямо в сковороде, добавьте натертый сыр.

    тарталетки с копченой курицей и грибами
  7. Перемешайте. Если начинка получилась суховатой - добавьте немного жирных сливок.

    тарталетки с копченой курицей и грибами
  8. Начините тарталетки начинкой, поставьте их в удобную форму для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов, запеките тарталетки с начинкой 10 минут, не дольше, чтобы только сыр расплавился.

    тарталетки с копченой курицей и грибами
  9. Готовые тарталетки с копченой курицей и грибами подавайте как горячую закуску, но и после остывания они также остаются достаточно вкусными.

    тарталетки с копченой курицей и грибами

Видео приготовления тарталеток с копченой курицей и грибами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
atentedes
atentedes

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Маня Троян
Маня Троян

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Мэри Король
Мэри Король

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Волохова Алеся
Волохова Алеся

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тарталетки с копченой курицей и грибами. Вот я ему и приготовлю.

nyuta90
nyuta90

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Янгулова Валя
Янгулова Валя

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

ideato2000
ideato2000

Спасибо, очень понравилось оформление тарталеток с копченой курицей и грибами!

Дегтярёв Рая
Дегтярёв Рая

А я рискнула приготовить тарталетки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

aida93
aida93

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тарталеток с копченой курицей и грибами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

erent
erent

Katarina85 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Оля Богдашкина
Оля Богдашкина

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тарталетки с копченой курицей и грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

anggi1987
anggi1987

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Людочка Загородних
Людочка Загородних

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Маргарита Черницкая
Маргарита Черницкая

Katarina85, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тарталетки с копченой курицей и грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!