Сырный крем для торта

tatyana81 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт миндального крема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Предлагаю приготовить нежнейший крем для торта на основе домашнего сыра. Для аромата я добавила немного ванильного сахара, но можно использовать любые фруктовые эссенции или вовсе обойтись без них.

Входит в коллекцию:   простой рецепт крема ,  рецепты на скорую руку.

Рецепт сырного крема для торта

Рецепт сырного крема для торта

Для крема отлично подойдут мягкие сыры наподобие Маскарпоне, Альметте или Филадельфии. Но если такого под рукой нет, не хуже получится крем из обычного домашнего сыра или сырковой массы. У меня именно такой, натуральный домашний нежный сырок. Смотрите, как приготовить сырный крем для торта.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный крем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На скорую руку

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 692 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сыр домашний — 150 г
  • Сливки жирные — 120 мл (30-33%)
  • Сахарная пудра — 30-40 г
  • Ванильный сахар — 1 шт. (упаковочка)

Инструкция:

  1. Подготовьте продукты для крема. Используйте охлажденные сливки жирные, предназначенные для взбивания.

  2. Возьмите глубокую посудину для взбивания. Влейте в нее сливки, добавьте сыр, пудру и ванильный сахар.

    сырный крем для торта
  3. Взбивайте сырную массу до пышности и воздушности (на максимальных оборотах миксера). Крем готов!

    сырный крем для торта
  4. Используйте крем по назначению. Совет: если сомневаетесь в сливках (они часто подводят при взбивании), то купите упаковочку загустителя сливок, с ним точно крем будет пышным и стойким.

    сырный крем для торта

Видео приготовления сырного крема для торта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
nedun
nedun

Спасибо большое за рецепт сырного крема для торта, tatyana81.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

alla
alla

Приготовила сырный крем для торта на ДР Любимого.
Всем понравилось!

vika
vika

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

eboosenc1980
eboosenc1980

Я недавно как раз делала сырный крем для торта.

alena78
alena78

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

olga83
olga83

Спасибо большое, за рецепт http://onthestove.ru/deserty/krem/krem-chiz! Обязательно приготовлю.

Загородних Тася
Загородних Тася

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

olya75
olya75

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Гоголева Юля
Гоголева Юля

Обязательно приготовлю на днях

illiss
illiss

Я приготовила сегодня сырный крем для торта, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tatyana81!

rita99
rita99

Как вкусно! Приходится считать калории...

emiso2003
emiso2003

Очень очень вкусно!
Делала сырный крем для торта накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

tatyana71
tatyana71

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

tatyana71
tatyana71

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Плыгун Дария
Плыгун Дария

Tatyana81, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

tecighee
tecighee

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Горунова Таня
Горунова Таня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сырного крема для торта!