Черничный мусс под сливками

За основу был взят рецепт малинового мусса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Готовим такой мусс из свежих ягод, которые можно процедить или взбить вместе с ягодками черничная кожица тонкая и не будет чувствоваться. Покажу вариант на основе сиропа, которого много остается от черничного варенья. Это очень вкусно!

Рецепт черничного мусса под сливками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мусс из яблок. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 400 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мусс

Слоеный Шоко-мусс

Мусс

Нежнейший мусс Тирамису

Ингредиенты:

семолина - 4 ст.л.
сироп - 200 мл
вода - ½ л
сахар - по вкусу
сливки - по вкусу
молоко 3,2% - 1 стак.

Инструкция:

Разбавляем черничный сироп (у меня от варенья) водой и наливаем в кастрюлю с толстым дном. Ставим на огонь.
Всыпаем сахар (я не добавляла), ваниль, манку или семолину (она мельче), при этом постоянно мешаем.
Варим, пока не схватится, как обычную манную кашу. Крупинки должны не чувствоваться.
Уносим на балкон остужаться. Когда полностью остынет, взбиваем миксером.
Масса должна увеличиться в объеме и посветлеть.
Мусс приобрел кремовую текстуру.
Разливаем по порциям. Украшаем черничным вареньем.
Можно так кушать на завтрак или десерт. Храним в холодильнике.
Гарантирую: ваши дети попросят добавки)
Но самая вкусная подача со сливками (у меня для кофе 10%) или с жирным молоком!
Поливаем от души. Тут я просто не хотела закрывать всю красоту черничного мусса.
А вот и дегустаторы подтягиваются.

Комментарии к рецепту

4 / 5

Саша Уразметова

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

itese1984

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по черничному муссу под сливками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

inga74

Да да вкусняха)

chemezova_75

Рецепт отличный!
делаю черничный мусс под сливками регулярно.

Анисина Лида

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yaroslavna70

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

karolina

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

atolilol

Отличный рецепт onthestove.ru/deserty/muss/muss-iz-svekly, просто, быстро и вкусно.

Берёза Маргарита

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lyudochka82 за прекрасный рецепт!

Катя Низамова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Анюша Демешкевич

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

pirsonsug1989

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

razintseva_77

Lyudochka82, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Дария Наам

Lyudochka82, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

smaglyuk_94

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Тома Тургаева

Уже делала два раза получается обалденно.