Шоколадный мусс с апельсином
bravok_96 8 отзывов
За основу был взят рецепт шоколадного мусса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт мусса из шоколада с ароматом апельсина традиционного во Франции. Легкий шоколадный десерт.
Рецепт шоколадного мусса с апельсином
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный мусс из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
15 мин
- Время: 6 ч 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 731 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 200 г горького шоколада
- 1 апельсин
- 6 яиц комнатной температуры
- 2-3 ст.л. крепкого кофе (по желанию)
- щепотка соли
Инструкция:
-
Цедру апельсина растереть в ступке. Разделить яйца на белки и желтки.
-
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
-
Смешать шоколад, цедру апельсина на водяной бане. Как только шоколад расплавится, перемешать и снять с огня. Добавить яичные желтки в слегка охлажденную шоколадную смесь. Хорошо перемешать.
-
Шоколадную смесь смешать с белками. Наполнить креманки или рюмочки шоколадным муссом. Охладить в холодильнике не менее 6 часов, или оставить на ночь.
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Отлично, шоколадный мусс с апельсином — супер, понравилось всем!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт шоколадного мусса с апельсином, получилось!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного мусса с апельсином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Для разнообразия часто готовлю http://onthestove.ru/deserty/muss/shokoladny-tort-muss, получается вкусно и быстро.