Шоколадный мусс с апельсином

bravok_96 8 отзывов

За основу был взят рецепт шоколадного мусса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт мусса из шоколада с ароматом апельсина традиционного во Франции. Легкий шоколадный десерт.

Рецепт шоколадного мусса с апельсином

Рецепт шоколадного мусса с апельсином

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный мусс из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 6 ч 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 731 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 200 г горького шоколада
  • 1 апельсин
  • 6 яиц комнатной температуры
  • 2-3 ст.л. крепкого кофе (по желанию)
  • щепотка соли

Инструкция:

  1. Цедру апельсина растереть в ступке. Разделить яйца на белки и желтки.

  2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.

  3. Смешать шоколад, цедру апельсина на водяной бане. Как только шоколад расплавится, перемешать и снять с огня. Добавить яичные желтки в слегка охлажденную шоколадную смесь. Хорошо перемешать.

  4. Шоколадную смесь смешать с белками. Наполнить креманки или рюмочки шоколадным муссом. Охладить в холодильнике не менее 6 часов, или оставить на ночь.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Евсюкова Алиса
Евсюкова Алиса

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Самигуллина Рита
Самигуллина Рита

Отлично, шоколадный мусс с апельсином — супер, понравилось всем!

Анюточка Аника
Анюточка Аника

Очень, очень, очень вкусно!!!

Лыжина Светлана
Лыжина Светлана

Спасибо за рецепт шоколадного мусса с апельсином, получилось!

soupis
soupis

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадного мусса с апельсином... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

sunta
sunta

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

kashirina_98
kashirina_98

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Каппучинска Кира
Каппучинска Кира

Для разнообразия часто готовлю http://onthestove.ru/deserty/muss/shokoladny-tort-muss, получается вкусно и быстро.