Шоколадный мусс шокоэкспресс

Томара Керженцева 10 отзывов

За основу был взят рецепт шоколадного мусса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Почему "Экспресс"?. Очень быстро и очень шоколадно.

Рецепт шоколадного мусса шокоэкспресс

Рецепт шоколадного мусса шокоэкспресс

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный мусс из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сахар - 2 ст.л.
  • вода - 120 мл
  • коньяк - 2 ст.л.
  • шоколад - 125 г

Инструкция:

  1. Шоколад поломать, сложить в сотейник, добавить сахар, воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту ледяную баню растопленную шоколадную массу, чтобы остановить приготовление. И начинаем взбивать.

  2. Взбивание по началу не принесет никаких результатов, будет шоколадная вода, но не бросайте это дело, взбивайте. Постепенно мусс начнет светлеть и густеть, на все это уйдет 2-3 минуты.

    шоколадный мусс шокоэкспресс
  3. Перекладываем в креманки и можно сразу подавать.

    шоколадный мусс шокоэкспресс
  4. По желанию добавьте ягоды, взбитые сливки или мороженое.

    шоколадный мусс шокоэкспресс

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
grad_97
grad_97

Спасибо за рецепт!

itherin1999
itherin1999

Думаю, очень вкусно.

shumkova_75
shumkova_75

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

lidiya84
lidiya84

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

gallon
gallon

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

borchaeva_96
borchaeva_96

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

margarita
margarita

Для шоколадного мусса шокоэкспресс вроде не сложно, можно попробовать.

vera
vera

Может быть кому и пригодиться тоже http://onthestove.ru/deserty/muss/shokoladny-tort-muss.

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

Томара, Рецепт просто прелесть!

Кочетова Олеся
Кочетова Олеся

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.