Суфле из клубники с желатином

tomonda1972 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт суфле из кабачков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Клубничное суфле с желатином вряд ли кого-то оставит равнодушным! Мягкое и нежное, оно станет отличным завершением вашей трапезы.

Входит в коллекцию:   простой рецепт суфле ,  вкусные рецепты.

Рецепт суфле из клубники с желатином

Рецепт суфле из клубники с желатином

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Клубника замороженная - 200 г
  • Сахарная пудра - 150 г
  • Лайм - 1 шт.
  • Желатин порошковый - 15 г

Инструкция:

  1. Суфле из клубники с желатином - десерт очень простой, но вкусный. В сезон клубники такое суфле можно приготовить из свежей клубники, а зимой - из замороженной, что ни в коем случае не умаляет достоинств этого десерта.

  2. Я разливаю суфле в креманки, можно приготовить этот десерт в форме: вылить суфле на застеленный пергаментом небольшой противень, а потом, когда застынет, нарезать ножом на порционные кусочки, обваляв их в кокосовой стружке, например.

  3. Для приготовления клубничного суфле с желатином подготовим продукты по списку.

  4. Клубнику размораживаем и пробиваем блендером.

    суфле из клубники с желатином
  5. Добавим желатин, хорошо размешиваем. Оставим на 10 минут, чтобы желатин набух.

    суфле из клубники с желатином
  6. Затем добавим сахарную пудру и сок лайма. Хорошо размешиваем и ставим на небольшой огонь. Прогреем смесь, помешивая, но не кипятим!

    суфле из клубники с желатином
  7. Вот так будет выглядеть смесь после нагревания.

  8. А теперь вооружаемся миксером и взбиваем ее минут 5-7.

    суфле из клубники с желатином
  9. Смесь немного загустеет, увеличится в размере и поменяет цвет.

    суфле из клубники с желатином
  10. Разливаем смесь по креманкам и отправляем в холодильник на 1,5-2 часа.

    суфле из клубники с желатином
  11. Суфле из клубники с желатином готово.

  12. Приятного аппетита!

    суфле из клубники с желатином
  13. Вот таким суфле получается "изнутри": воздушным и мягким.

    суфле из клубники с желатином

Видео приготовления суфле из клубники с желатином

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
alieva_80
alieva_80

Брависсимо!

Пушкина Томара
Пушкина Томара

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

lopugye
lopugye

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

uglul
uglul

Пробовала приготовить onthestove.ru/deserty/sufle/sufle-iz-pecheni, подскажите что-нибудь попроще...

soupis
soupis

Tomonda1972, спасибо за рецепт суфле из клубники с желатином!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

achierofa1986
achierofa1986

А я готовила суфле из клубники с желатином уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tomonda1972!!!

Хабурзания Алена
Хабурзания Алена

Спасибо, попробую приготовить суфле из клубники с желатином супругу по вашему рецепту.

oqunge
oqunge

Буду смело готовить суфле из клубники с желатином на праздники!

vika92
vika92

Очень вкусный рецепт суфле из клубники с желатином, буду рада воспользоваться рецептом.

woutis
woutis

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

vita91
vita91

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!