Ароматный картофель с сыром и сливками

anted1978 11 отзывов

За основу был взят рецепт картофеля с начинкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт ароматного картофеля с сыром и сливками

Рецепт ароматного картофеля с сыром и сливками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофель с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • картофель 1,2 кг
  • сыр твердый 3 стак.
  • сливки 2 стак.
  • молоко цельное 1 стак.
  • масло сливочное 4 ст.л.
  • лук репчатый 1/2 головки
  • чеснок 4-6 зубчиков
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Духовку разогреть до 190 градусов, формочку намазать маслом. Порезать картофель на кружочки по восемь миллиметров. Поместить порезанный картофель в большую емкость, наполнить водой. Сливочное масло растопить на сковороде, минут пять потушить лук, чтобы он стал мягким.

  2. Положить измельченный чесночок, тушить еще секунд шестьдесят. Налить смесь цельного молока и жирных сливок. Довести до кипения и отставить. Слить воду, обсушить картофель бумажным полотенцем. Переложить 1/2 картофеля в формочку. Соединить перец с солью, посыпать картофель. Высыпать тертый сыр.

  3. Повторить процедуру с оставшимся картофелем, сыром, перцем и солью. Нагреть молочно-сливочную смесь до кипения, вылить на картофель. Чуть-чуть прижать картофель, чтобы он утонул в сливках. Закрыть блюдо фольгой, готовить картофель с сыром и сливками в духовке посередине шестьдесят минут. Снять фольгу, готовить минут тридцать.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
andofasto1989
andofasto1989

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

iteratimo
iteratimo

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала ароматный картофель с сыром и сливками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tofrengit
tofrengit

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Рита Фуга
Рита Фуга

Anted1978, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

valya
valya

Выглядит очень аппетитно

Полли Баронина
Полли Баронина

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить картофель с говядиной onthestove.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-govyadinoi.

Колокольникова Анна
Колокольникова Анна

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

vasilina89
vasilina89

Делала ароматный картофель с сыром и сливками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anidranti
anidranti

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ароматный картофель с сыром и сливками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

gala
gala

Anted1978!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Анька Малахов
Анька Малахов

Ароматный картофель с сыром и сливками прелесть, спасибо за рецепт