Картофельные крокеты колючки
Мамаева Василина 12 отзывов
За основу был взят рецепт крокетов из капусты. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт картофельных крокетов колючки
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала крокеты с сыром и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 350-400 г картофеля
- 2 ст.л. картофельного крахмала
- 1 ст.л. манки
- соль, перец, мускат - по вкусу
- 80 г рисовой вермишели (фунчоза)
- 1 л. растительного масла
Инструкция:
-
Картофель почистить, отварить до готовности. Слить воду, немного остудить и размять в пюре. Посолить-поперчить.
-
2. Добавить крахмал и манку, хорошенько вымешать. Рисовую вермишель раскрошить.
-
3. Из картофельного теста сформировать шарики, размером с грецкий орех, обвалять в вермишели.
-
4. В небольшой глубокой кастрюльке хорошо разогреть масло и обжарить "колючки" до золотистого цвета.
-
5. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
6. Подавать, как гарнир или самостоятельное блюдо, горячими или холодными. Приятного аппетита!
Гарниры
Рецепт кукурузных крокетов
Гарниры
Воздушные крокеты
Гарниры
Крокеты рыбные
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Да картофельные крокеты колючки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Мамаева, спасибо!
Мамаева …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Мамаева, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельных крокетов колючки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я тоже очень люблю картофельные крокеты колючки, и особенно предпочитаю воздушные крокеты.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Мамаева
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо, Мамаева, очень вкусно!
Картофельные крокеты колючки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецепт картофельных крокетов колючки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!