Жареный рис с курицей
Александра Журбенко 8 отзывов
За основу был взят рецепт риса с курицей и ананасом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень удобный рецепт для использования остатков отварного риса. Вкусно, быстро, питательно. Такой рис есть в меню любого китайского ресторана. Но его совсем несложно сделать дома самим. Можно добавить замороженный зеленый горошек, лук или сладкий перец. Вкусно получается и без грибов.
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров , классические рецепты.
Рецепт жареного риса с курицей
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рис с курицей и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
15 мин
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 417 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гарниры
Индийский рис со шпинатомИнгредиенты:
- 2 стак. сырого риса (или 4 стак. отварного)
- 1 кусочек сливочного масла (15г)
- 2 куриные грудки, нарезать кубиками
- соль по вкусу
- 2 яйца, слегка взбить вилкой в мисочке
- 3/4 стак. (75г) нарезанных грибов
- 2 стебля зеленого лука, нарезать
- 1 ст.л. соевого соуса, или по вкусу
Инструкция:
-
Сварить рис. Дать полностью остыть (лучше всего использовать остатки риса прямо из холодильника).
-
Растопить масло в большой сковородке на среднем огне. Поджарить куриное мясо в масле, через пару минут добавить грибы и посыпать солью по вкусу. Когда мясо побелеет, выложить все в миску на время.
-
Пережарить рис в сковородке, где жарилась курица. Помешивать, пока рис не станет золотисто-коричневым.
-
В отдельной сковородке поджарить слегка взбитые яйца, разделяя их на маленькие кусочки, до готовности. Добавить их в рис.
-
Добавить в рис курицу с грибами, соевый соус, зеленый лук. Перемешать и сразу подавать.
Гарниры
Жареный картофель с пряностями
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница жареного риса с курицей, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне жареного риса с курицей выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать жареный рис с курицей строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Посмотрите здесь тоже про жареный картофель с беконом.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
А я сделала жареный рис с курицей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареный рис с курицей! Так и хочется что-нибудь приготовить!