Фаршированные шампиньоны сыром
hendai1983 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шампиньонов, фаршированных овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное!
Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный стол.
Рецепт фаршированных шампиньонов сыром
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шампиньоны, фаршированные перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 10 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 150 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
У шампиньонов удаляем ножки и аккуратно выскабливаем мякоть из шляпок (можно чайной ложкой).
-
Ножки мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости.
-
Затем солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и держим на огне примерно минуту.
-
Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты.
-
Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.
-
Полученной массой фаршируем шляпки грибов, кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички примерно на сантиметр и ставим в разогретую до 200 духовку на 25 минут.
-
Сыр должен зарумяниться.
-
Фаршированные шампиньоны с сыром готовы! Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я тоже обожаю фаршированные шампиньоны сыром
но сама делала только один раз.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фаршированных шампиньонов сыром мой любимый!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Как же аппетитно.
Спасибо, за рецептик фаршированных шампиньонов сыром. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фаршированные шампиньоны сыром сказка!
Сделала фаршированные шампиньоны сыром, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Огромное спасибо!
Hendai1983, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении фаршированных шампиньонов сыром.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.