Рыбные котлеты

omalloma1971 14 отзывов

За основу был взят рецепт рыбных котлет детям. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт рыбных котлет

Рецепт рыбных котлет

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 152 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рыба 400 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 80 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Молоко 100 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Соль 1/3 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Филе рыбы без кожи и костей соединить с яйцом, измельченным луком.

  2. Взбить все блендером до однородного состояния или прокрутить дважды через мясорубку.

    рыбные котлеты
  3. Хлеб без корок замочить в молоке. Затем отжать, добавить к фаршу и вымешать. Если фарш будет казаться плотным и суховатым, добавьте немного молока, в котором замачивали хлеб.

    рыбные котлеты
  4. В конце добавить размягченное сливочное масло, солим и перчим. И хорошо выбиваем фарш.

    рыбные котлеты
  5. Теперь формуем котлеты, панируем их в муке.

    рыбные котлеты
  6. И обжариваем до готовности на масле.

    рыбные котлеты
  7. Рецепт "Рыбные котлеты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    рыбные котлеты

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Бороздина Ириша
Бороздина Ириша

Это какой-то шедевр!!!
omalloma1971, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

lesya
lesya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем рыбные котлетки пробовать))))

isoro
isoro

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рыбные котлеты.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

nadya82
nadya82

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

nastenok
nastenok

Спасибо, замечательный рецептик, рыбные котлетки класс!

gala
gala

Впервые делала котлетки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Гоголева Зина
Гоголева Зина

Обожаю котлеты — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

anna83
anna83

Заприметила новый рецепт рыбных котлет, но вот еще руки не дошли.

tedates
tedates

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Какая красота…

adnane2002
adnane2002

Ухтышка какой рецепт рыбных котлет!!!!!!!
слюни текут рекой

diana87
diana87

Не рецепт, а песня!!!

Бондаренко Инга
Бондаренко Инга

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

eboosenc
eboosenc

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рыбных котлет.
omalloma1971, спасибо!!!