Рыбные котлеты детям

За основу был взят рецепт рыбных котлет в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Малыши бывают очень привередливы в еде, поэтому мамам приходится изобретать не только полезные, но и оригинальные блюда. Знакомая ситуация? Тогда запоминайте этот простой рецепт котлеток.

Рецепт рыбных котлет детям

Рыба - важный продукт, который должен быть в рационе и взрослых, и малышей. Чтобы избежать попадания косточек рекомендую использовать ее в виде фарша. Вот, например, расскажу вам, как приготовить рыбные котлеты детям. Идеальный вариант - это сделать их на пару. При этом вовсе необязательно делать это в пароварке или мультиварке, можно по старинке воспользоваться водяной баней и дуршлагом. Добавление овощей в фарш делает блюдо еще полезнее, сочнее и вкуснее. Запоминайте!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбные котлеты каштаны из щуки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Повод:

Для детей

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 132 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Котлеты

Котлеты из грецких орехов

Котлеты

Рыбные котлеты в духовке

Ингредиенты:

Рыбное филе — 800 г
Луковица — 1-2 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Хлеб — 2-3 Ломтиков (+ вода или молоко)
Манка или панировочные сухари — 2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.
2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.
3. Следом - овощи.
4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.
5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.
6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.
7. Все тщательно перемешайте.
8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.
9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности. Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.

Видео приготовления рыбных котлет детям

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

itedralim1984

Отлично. Очень понравилось.

nyuta72

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

lyuda90

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
polina84, ваш рецепт рыбных котлет самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

smaglyuk_94

Котлетки вкуснее чем рыбные котлеты?

Светлана Сенчук

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рыбные котлеты вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ksyusha

Спасибо вам, polina84, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для котлет уже имеются в наличии.

shavard_75

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

belovolova_78

Polina84, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Жгулева Эльза

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбных котлеток не обходится!

Котлеты

Рыбные котлетки под лимонно-сметанным соусом

Котлеты

Казан котлеты, котлеты в кастрюле

Котлеты

Как приготовить рыбные котлеты из пеленгаса