Стручковая фасоль с беконом

Настасья Мишулина 8 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картофеля, запеченного с курицей и беконом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Легкое, вкусное блюдо из стручковой фасоли можно подавать как теплый салат или на гарнир.

Рецепт стручковой фасоли с беконом

Рецепт стручковой фасоли с беконом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стручковую фасоль. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

5 мин

  • Время: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Фасоль стручковая - 300 г
  • Бекон - 150 г
  • Масло оливковое - 1-2 ст.л.
  • Лук белый - 1 шт.
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Лимонный сок (винный уксус) - по желанию
  • Помидоры черри - 5-6 шт.
  • Пармезан тертый (по желанию) - 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Рецепт стручковой фасоли с беконом - настоящая находка, особенно, если вы работаете и нет времени и желания долго стоять у плиты, ведь на все приготовление у вас уйдет меньше 15 минут. Подавать это блюдо можно в качестве теплого салата, а можно как гарнир к любому мясу.

  2. Для приготовления стручковой фасоли с беконом подготовьте продукты по списку.

  3. Если стручки фасоли длинные, разрежьте их пополам, поставьте размораживаться.

    стручковая фасоль с беконом
  4. Вскипятите воду в большой кастрюле, выложите фасоль в пароварку или дуршлаг, готовьте на пару 3-4 минуты под крышкой.

    стручковая фасоль с беконом
  5. Готовую фасоль переложите в ледяную воду на несколько минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

    стручковая фасоль с беконом
  6. Пока фасоль варится, разогрейте в сковороде масло, обжарьте нарезанный полукольцами лук.

    стручковая фасоль с беконом
  7. Добавьте крупно или мелко нарезанный бекон - как вам больше нравится.

    стручковая фасоль с беконом
  8. Обжарьте лук и бекон до хрустящей корочки.

    стручковая фасоль с беконом
  9. Добавьте в сковороду фасоль и готовьте 1-2 минуты. Блюдо можно поперчить, солить не следует, бекон - достаточно соленый.

    стручковая фасоль с беконом
  10. Перемешайте и подавайте этот вариант как гарнир.

    стручковая фасоль с беконом
  11. Если же планируете подавать блюдо в качестве теплого салата, тогда добавьте помидоры для сочности, лимонный сок или винный уксус и ложку оливкового масла. Перед подачей можно посыпать салат для пикантности твердым тертым сыром типа пармезана.

    стручковая фасоль с беконом

Видео приготовления стручковой фасоли с беконом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Саша Уразметова
Саша Уразметова

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

yaroslava
yaroslava

Спасибо Настасья, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ruzankina_84
ruzankina_84

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Оля Вагина
Оля Вагина

Настасья, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

gathined
gathined

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Верещака Арина
Верещака Арина

Настасья, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ungat2005
ungat2005

Спасибо огромное за рецепт стручковой фасоли с беконом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

evgeniya80
evgeniya80

Довольна стручковой фасолью на зиму onthestove.ru/zagotovki/struchkovaya-fasol-na-zimu. Обязательно попробуйте.