Стручковая фасоль в мультиварке
lyalya94 12 отзывов
За основу был взят рецепт кабачков в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Стручковая фасоль в мультиварке вместе со свежей капустой - это прекрасный гарнир или легкое самостоятельное блюдо, которое к тому же просто готовится. Блюдо выходит ароматным, потому что в него добавлена зелень и чеснок.
Приготовление стручковой фасоли и капусты
Для предлагаемого ассорти желательно отобрать молодые стручки фасоли, убранные до начала или в момент образования семян, пока стенки стручков нежные и не содержат волокнистых нитей и пергаментных оболочек.
У кочана капусты нужно снять верхние зеленые листья, так как они могут придать блюду немного горьковатый привкус.
Лучше всего использовать для приготовления свежие овощи, но можно взять замороженную фасоль. Если капуста не молодая, то придется потушить ее немного дольше до мягкости.
Другие овощные блюда, приготовленные в мультиварке:
овощное рагу с курицей в мультиварке;икра из баклажанов в мультиварке;картофельная запеканка с грибами в мультиварке.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей , рецепты на ужин, рецепты в мультиварке.
Рецепт стручковой фасоли в мультиварке
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лобио в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
Обед, Пост, Ужин
Время подготовки:
10 мин
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 110 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая 300 г
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Маргарин 70 г
- Сметана 20% 200 г
- Вода 0,5 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
- Тмин молотый 0,5 ч.л.
- Лист лавровый 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Укроп 5 веточек
- Петрушка 5 веточек
Инструкция:
-
Стручки фасоли тщательно вымыть, обрезать с концов и нарезать кусочками длиной 3-4 см.
-
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
-
Луковицу очистить и мелко нарезать.
-
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс.
-
Зелень укропа и петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и измельчить.
-
В чашу мультиварки положить маргарин. Установить режим Выпечка, выбрать температуру 180 С и время 15 минут, а затем нажать на кнопку Старт. Как только маргарин расплавится, выложить в чашу лук. Обжаривать лук при периодическом помешивании в течение 5 минут. Маргарин можно заменить сливочным маслом.
-
Добавить капусту в чашу к луку. Перемешать капусту с луком и готовить до звукового сигнала об окончании режима.
-
В чашу к капусте и луку выложить подготовленную фасоль, добавить сметану, воду, чеснок, соль, пряности и измельченную зелень.
-
Все перемешать. Закрыть мультиварку крышкой, кнопкой Меню выбрать режим Гречка и готовить до завершения режима.
-
При подаче стручковую фасоль с капустой можно посыпать измельченной свежей зеленью.
Комментарии к рецепту
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит стручковую фасоль в мультиварке, оценили.
Спасибо lyalya94 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Иду пробовать…
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Готовила стручковую фасоль в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Девочки, вот отличная тема перцы фаршированные мясом и рисом в мультиварке onthestove.ru/goryachee/ovoschi/pertsy-farshirovannye-myasom-i-risom-v-multivarke. Заглядывайте.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Lyalya94, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!