Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом
Ярославна Чернецкая 14 отзывов
За основу был взят рецепт кабачков в кляре с помидорами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вместо помидоров черри можно использовать обычные помидоры, тогда их надо нарезать. Если чеснок немолодой, достаточно 3-4 зубчиков, раздавленных плоской стороной ножа.
Рецепт фасоли с цукини, помидорами черри и базиликом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стручковую фасоль с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 6 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 335 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Овощи
Капуста фаршированная
Ингредиенты:
- фасоль "черный глаз" - 300 г
- помидоры черри - 300 г
- молодой цукини - 1 шт.
- молодой чеснок - 9 зубчиков
- базилик свежий - 1 пучок
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- уксуса из сидра - 1 ч.л.
- смесь нескольких видов перца - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить.
-
Помидоры черри выложить в глубокий противень, немного посыпать солью и черным перцем.
-
Чеснок почистить (молодой можно не чистить), добавить к помидорам, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла и бальзамическим уксусом, перемешать и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
-
Цукини нарезать длинными тонкими полосками.
-
Разогреть сковороду-гриль и обжарить полоски цукини с обеих сторон.
-
Готовую фасоль сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, поперчить смесью нескольких видов перца, влить уксус из сидра, посолить.
-
Базилик мелко порубить, добавить к фасоли и перемешать.
-
Выложить фасоль на тарелку, сверху разложить цукини и помидоры с чесноком. Полить соком, оставшимся в противне от помидоров.
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Ярославна, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Может пригодится кому рецептик тартов с творогом, помидорами черри и базиликом. Просто и быстро.
Сегодня приготовила фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом.
Сделала сегодня фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень понравился состав фасоли с цукини, помидорами черри и базиликом, все отлично должно сочетаться!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Наконец то сделала фасоль с цукини, помидорами черри и базиликом- объедение!!!
Приготовила вкусно