Шашлык из курицы на пиве
zoya74 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шашлыка из курицы в лимонном маринаде с шафраном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Шашлык! Это мясное блюдо требует повышенного внимания и особого настроя души. Вариантов приготовления и ингредиентов, которые используются в маринаде тоже масса — чего только не придумают, чтобы мясо было сочным и вкусным! Даже расположение на мангале и температура порой играют решающую роль.
Острые дискуссии всегда вызывает вопрос — а из какого мяса лучше всего приготовить шашлык? Конечно, есть много людей, которые предпочитают классические варианты из баранины и свинины, но мы в этот раз пойдем другим путем и приготовим куриный шашлык на пиве! Это абсолютно эксклюзивный рецепт.
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , простые рецепты.
Рецепт шашлыка из курицы на пиве
Мясо должно получится мягким, нежным и очень ароматным. Да и придумать более простой способ приготовить изысканный куриный шашлык вряд ли возможно. Кстати, это безотходное производство, потому что остатки окорочков можно использовать в бульоне. Поделись этим рецептом с другими! Пусть и они попробуют приготовить пикантный куриный шашлык!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шашлык из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 489 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Светлое пиво 1 л
- Куриный окорок 3–4 кг
- Лимон 1 шт.
- Лук 3 шт.
- Майонез 250 г
- Приправа для курицы 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Инструкция:
-
Подготовим окорочка: их нужно вымыть, разрезать на 2-3 части и сложить в емкость для маринования. Солим по вкусу и перемешиваем.
-
Добавляем майонез и пиво, снова хорошенько перемешиваем, причем делаем это собственными руками — курица должна впитать маринад. Лук нарезаем кольцами, лимон ломтиками, добавляем в мясо вместе с приправой и перцем. Перемешиваем, маринад нужно буквально «втереть» в мясо.
-
Оставляем на 2-3 часа мариноваться и идем разжигать мангал. Курицу лучше не передерживать, маринуется она очень быстро.
-
Нанизываем курицу на шампура и жарим! Шашлык готов!
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо zoya74 за отличные и простые рецепты!
А я всегда готовлю с zoya74 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Отличный рецепт! Спасибо, zoya74. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Замечательный способ приготовления шашлычков из курицы в пряном маринаде. Мне так нравится!
Мммммммм, вкусняга какая!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!