Стейк из кеты запеченной в духовке

За основу был взят рецепт стейка говяжий в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

На ужин родным приготовь ароматную рыбу в фольге. Вкусно и просто!

Если покупать мороженную рыбу, такую как кета, она может быть суховата. Чтобы этого не произошло и рыбка порадовала своей сочностью и нежностью, мы ее замаринуем и будем печь в фольге. Попробуем?

Входит в коллекцию: простой рецепт стейка , рецепты в духовке.

Рецепт стейка из кеты запеченной в духовке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк из акулы в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 3
Калорий: 196 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Стейк

Стейки из лосося с голубым сыром

Стейк

Стейк из форели

Ингредиенты:

Кета - 600 г
Перец черный молотый - 0.2 ч.л.
Соевый соус - 50 мл
Укроп - 0.5 ч.л.
Чеснок - 1 зубч
Соль - по вкусу
Лимонный сок - 60 мл
Сливочное масло - 100 г

Инструкция:

Рыбу кладем в миску, посыпаем свежепомолотым черным перцем, вливаем соевый соус. Добавляем сушеный укроп, выжатый через пресс чеснок и соль по вкусу (учитывайте, что соевый соус тоже добавит солености). Поливаем лимонным соком. Теперь все нужно хорошенько перемешать и оставить мариноваться рыбу на 30 минут. Стейки должны быть погруженными в жидкость.
Время прошло - режем фольгу на столько частей, сколько у вас стейков. Их можно запечь и в одном большом отрезке фольги все вместе, но я предпочитаю в отдельных порциях.
Стейки выкладываем на фольгу, на каждый щедро кладем сливочное масло. Заворачиваем стейки и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку на 25 минут.
Готовые стейки подаем к столу, украсив их зеленью и дольками лимона.
Приятного аппетита!